Sucul de sfeclă roșie scade tensiunea arterială?
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Sfecla roșie a fost utilizată încă din Evul Mediu ca tratament pentru afecțiuni, în special cele referitoare la sânge și digestie.
Cercetătorii medicali s-au întors recent la acest produs vegetal pentru a investiga efectul acestuia asupra tensiunii arteriale și a explora oportunitățile de utilizare a acestuia în medicina modernă și gestionarea afecțiunilor la domiciliu.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că un pahar de suc de sfeclă roșie pe zi este suficient pentru a reduce semnificativ tensiunea arterială la persoanele cu tensiune arterială crescută. Au efectuat un studiu controlat cu placebo cu zeci de participanți.
Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), hipertensiunea arterială este fie cauza principală, fie contribuie la mai mult de 1.000 de decese în Statele Unite în fiecare zi.
Datorită impactului pe scară largă al tensiunii arteriale crescute, cercetătorii sunt susceptibili să investigheze într-o oarecare măsură orice intervenții dietetice simple care ar putea aduce beneficii populației mai largi.
Cercetare
Hipertensiunea arterială este o problemă serioasă pentru sănătatea publică. Crește riscul unor afecțiuni mai periculoase de sănătate, cum ar fi infarct, accident vascular cerebral și insuficiență cardiacă cronică. Hipertensiunea arterială este, de asemenea, un factor major de risc pentru bolile renale.
Sfecla roșie conține niveluri ridicate de azotat alimentar (NO3), pe care organismul îl transformă în azotit biologic activ (NO2) și oxid nitric (NO). În corpul uman, NU relaxează și dilată vasele de sânge.
Alte legume cu frunze, cum ar fi salata verde și varza, au, de asemenea, un nivel ridicat de compus. Îl iau din sol prin rădăcini.
O meta-analiză a 16 studii a fost publicată în Jurnalul de nutriție în 2013.
Cercetătorii au descoperit că „suplimentarea cu azot anorganic și suc de sfeclă roșie a fost asociată cu o reducere semnificativă a tensiunii arteriale sistolice”.
Un proces major a fost efectuat la Universitatea Queen Mary din Londra (QMUL) din Regatul Unit și publicat în jurnal Hipertensiune. Cercetarea a fost finanțată de British Heart Foundation.
Au găsit următoarele rezultate:
Acest studiu interesant se bazează pe cercetările anterioare ale acestei echipe și constată că un pahar zilnic de suc de sfeclă roșie poate reduce tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune - chiar și la cei a căror tensiune arterială crescută nu a fost controlată prin tratamentul medicamentos. ”
Dr. Shannon Amoils, British Heart Foundation, consilier senior în cercetare
Pentru proces, prof. Amrita Ahluwalia de la departamentul de farmacologie vasculară de la QMUL și colegii săi au recrutat 64 de persoane cu vârste cuprinse între 18 și 85 de ani.
Jumătate dintre participanți luau medicamente prescrise pentru hipertensiune arterială, dar nu au atins tensiunea arterială țintă, iar restul fusese diagnosticat cu tensiune arterială crescută, dar nu luau încă medicamente pentru aceasta.
Participanții au fost repartizați aleatoriu într-unul din cele două grupuri. Un grup a consumat un pahar de 250 ml (ml) de suc de sfeclă roșie, iar celălalt grup a avut același lucru, cu excepția sucului lor de sfeclă roșie fără nitrați.
Sucul de sfeclă roșie fără nitrați a fost baza grupului placebo.
Toate grupurile au consumat sucul zilnic timp de 4 săptămâni. De asemenea, au fost monitorizați timp de 2 săptămâni înainte și după studiu, aducând perioada totală de probă la 8 săptămâni.
Studiul a fost dublu-orb, ceea ce înseamnă că nici clinicienii administratori, nici pacienții nu știau dacă sucul de sfeclă roșie care li s-a administrat a fost placebo sau suplimentul activ.
În cele 4 săptămâni în care luau suc, pacienții din grupul de suplimente active, al căror suc de sfeclă roșie conținea azotat anorganic, au înregistrat o reducere a tensiunii arteriale de 8/4 milimetri de mercur (mmHg).
Prima cifră este presiunea sistolică, generată atunci când inima pompează, iar a doua cifră este presiunea diastolică, creată atunci când inima se relaxează și se umple cu sânge. Reducerea cu 8/4-mmHg a adus tensiunea arterială a multor participanți înapoi în intervalul normal.
În cele 2 săptămâni după ce au încetat să bea suc, tensiunea arterială a revenit la nivelurile mai ridicate observate la începutul studiului.
Acesta este primul studiu care arată dovezi ale beneficiilor de lungă durată ale suplimentării cu azotat dietetic la un grup de pacienți cu tensiune arterială crescută.
Pacienții din grupul de suplimente active au experimentat, de asemenea, o îmbunătățire cu aproximativ 20% a capacității de dilatare a vaselor de sânge, iar rigiditatea arterelor lor a fost redusă cu aproximativ 10%.
Studiile arată că aceste modificări sunt legate de un risc redus de boli de inimă.
Nu au existat modificări ale tensiunii arteriale, funcției vaselor de sânge sau rigidității arterelor în grupul placebo.
Autorii notează că reducerea realizată în grupul de suplimente active este apropiată de cea obținută prin medicamente. Reducerea medie a tensiunii arteriale cauzată de un singur medicament antihipertensiv este de 9/5 mmHg.
Studiul concluzionează:
Aceste descoperiri sugerează un rol pentru azotatul dietetic ca un tratament accesibil, ușor disponibil, adjuvant în gestionarea pacienților cu hipertensiune.
Pentru a pune importanța acestor constatări în context: Autorii notează că studiile observaționale la scară largă arată că pentru fiecare creștere a tensiunii arteriale de 2 mmHg, riscul de deces din cauza bolilor de inimă crește cu 7%, iar riscul de accident vascular cerebral cu 10%.
Produse naturale
Comentând concluziile, prof. Ahluwalia spune:
„Această cercetare a dovedit că o doză zilnică de azotat anorganic poate fi la fel de eficientă ca o intervenție medicală în reducerea tensiunii arteriale și cea mai bună parte este că o putem obține din sfeclă roșie și alte legume verzi cu frunze.
Ea spune că unul dintre motivele pentru care descoperirile sunt interesante este acela că deschid potențialul pentru persoanele cu hipertensiune arterială de a crește azotatul alimentar într-un mod care poate fi ușor de utilizat în viața lor de zi cu zi, oferind totuși un beneficiu pozitiv.
„Este extrem de benefic pentru oameni să poată lua măsuri în controlul tensiunii arteriale prin mijloace non-clinice, cum ar fi consumul de legume”, adaugă prof. Ahluwalia. „Știm că multor oameni nu le place să ia droguri pe tot parcursul vieții atunci când se simt bine și, din această cauză, respectarea medicamentelor este o problemă importantă.”
„Posibilitatea de a folosi un produs natural, mai degrabă decât o altă pastilă, pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale, este foarte atrăgătoare”, adaugă dr. Amoils.
Prof. Ahluwalia recomandă ca persoanele care doresc să își mărească aportul zilnic de nitrați ar trebui să evite fierberea legumelor, deoarece nitratul se dizolvă în apă. În schimb, „aburirea, prăjirea sau băutul într-un suc au toate un efect pozitiv”, notează ea.
În ceea ce privește următorul pas în confirmarea relației dintre sucul de sfeclă roșie și tensiunea arterială, ea spune că acesta a fost un mic proces. Următoarea etapă ar fi un studiu mai amplu, care încearcă să reproducă concluziile pe o perioadă mai lungă cu un grup mult mai mare de persoane care au tensiune arterială crescută.
Iată un link către o gamă largă de produse naturale de sfeclă roșie. Vă rugăm să rețineți că acest lucru va deschide un site extern.
