Alimente de mâncat și de evitat cu gripa
Este posibil ca o persoană să nu aibă chef să mănânce mult atunci când are gripă. Cu toate acestea, anumite alimente pot ajuta la recuperare.
Gripa este un termen colectiv care se referă la infecția cu un virus gripal.
Consumul de alimente hrănitoare și consumul de multe lichide pot furniza substanțe nutritive esențiale și menține corpul hidratat, ceea ce poate ajuta la accelerarea recuperării de la gripă.
În acest articol, descriem ce alimente pot ajuta sau dăuna unei persoane care are gripă, conform dovezilor științifice. Citiți mai departe pentru un ghid dietetic practic pentru recuperarea după gripă.
Ce alimente pot ajuta la recuperarea gripei?
Cercetările medicale sugerează că următoarele alimente pot reduce simptomele gripei:
Supa de pui
Supa de pui poate reduce răspunsurile inflamatorii din organism.
Un studiu din 2000 sugerează că ingredientele obișnuite din supa de pui pot combate în mod colectiv inflamația, reducând răspunsurile inflamatorii din organism.
În consecință, supa de pui poate ajuta la eliminarea congestiei nasului și a căilor respiratorii și la calmarea altor simptome ale căilor respiratorii superioare.
Alte supe, inclusiv opțiuni vegetariene sau vegane, pot avea efecte similare.
Supele pot fi nutritive, ușor de digerat, liniștitoare și ușor de preparat, chiar și în timpul bolilor. De asemenea, deoarece conțin apă, supele pot favoriza hidratarea.
Usturoi
Usturoiul poate avea proprietăți antivirale și antimicrobiene. Acestea pot ajuta la susținerea sistemului imunitar, deoarece combate infecțiile, inclusiv răceala sau gripa.
Autorii unei recenzii din 2014 au analizat efectele usturoiului asupra răcelii obișnuite.
Se referă la un studiu de 146 de participanți, în care participanții care au luat un supliment de usturoi în fiecare zi timp de 3 luni au avut mai puține răceli decât cei care au luat un placebo. Autorii notează că confirmarea efectelor va necesita totuși cercetări suplimentare.
Consumul de mese cu usturoi din belșug poate ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor.
Aflați mai multe despre beneficiile usturoiului pentru sănătate.
Alimente bogate în vitamina C
Fructele și legumele bogate în vitamina C ajută la susținerea sistemului imunitar. Cei cu cele mai ridicate niveluri de vitamina C includ:
- ardei iute sau fierbinte de orice culoare
- portocale și suc de portocale
- grapefruit
- kiwi
Multe fructe și legume bogate în vitamina C sunt, de asemenea, surse excelente de flavonoide, care sunt compuși care pot oferi o gamă largă de beneficii pentru sănătate. De exemplu, flavonoidele pot ajuta la reducerea riscului de infecții ale tractului respirator superior.
Dincolo de alimentele enumerate mai sus, surse bune atât de vitamina C, cât și de flavonoide includ:
- alte citrice, cum ar fi lămâile
- fructe de padure rosii, albastre sau mov
- struguri roșii sau mov
- broccoli crud
- verde crud, cu frunze întunecate
Pentru mai multe informații și resurse care vă vor ajuta să vă mențineți sănătoși pe dvs. și pe cei dragi în acest sezon gripal, vizitați centrul nostru dedicat.
Ghimbir
O persoană poate combina ghimbirul cu apă, miere și lămâie pentru a face un ceai de plante.
Ghimbirul poate ajuta la ameliorarea oricărei greață care însoțește gripa. Proprietățile din ghimbir pot ajuta la procesul digestiv și, în special, la golirea stomacului.
O analiză a găsit dovezi care sugerează că ghimbirul a fost mai eficient decât un placebo în tratarea:
- boală de dimineata
- rău de mare
- greață indusă de chimioterapie
Cercetătorii au remarcat, de asemenea, că ghimbirul a contribuit la scăderea frecvenței vărsăturilor și a intensității greaței în timpul sarcinii.
Rădăcina de ghimbir tocată sau ghimbirul măcinat pot fi un plus delicios la supe, tocănițe și alte mese. Ghimbirul merge de asemenea bine în ceaiurile din plante sau un amestec de apă fierbinte, miere și lămâie.
Verzi cu frunze
Verdele cu frunze conțin o mulțime de fibre, care ajută digestia. Aceste legume furnizează, de asemenea, substanțe nutritive cheie, cum ar fi:
- vitamina C
- fier
- acid folic
Acestea joacă un rol important în susținerea sistemului imunitar.
Legumele cu frunze verzi pot avea, de asemenea, proprietăți antibacteriene și efecte antiinflamatoare. Ca urmare, consumul de verdeață cu frunze poate ajuta corpul să se vindece de gripă.
Verdele cu frunze pot fi un plus ușor pentru supe sau tocănițe. De asemenea, pot face o garnitură excelentă. Exemplele acestor legume includ:
- varza
- spanac
- varză
- Chard elvețian
- varza
Ovaz
Făina de ovăz este plină, ușor de făcut și este o sursă excelentă de fibre. De fapt, fibra prebiotică din ovăz poate ajuta la hrănirea bacteriilor sănătoase din organism.
Adăugarea unei banane la fulgi de ovăz poate oferi fibre suplimentare, precum și vitamine precum potasiul.
Acest lucru poate fi deosebit de benefic pentru o persoană cu simptome gripale, deoarece febra, diareea și vărsăturile pot diminua nivelul de potasiu și alți electroliți.
Mâncăruri de tip bland
Gripa poate provoca greață, iar alimentele bogate pot să nu fie atrăgătoare. Mâncărurile slabe, precum pâinea prăjită sau orezul brun, pot fi mai ușor de consumat.
Combinând fie pâine prăjită, fie orez brun cu supe sau mese simple, pe bază de legume, se poate asigura că organismul primește suficiente vitamine și minerale.
Iaurt
Consumul de iaurt care conține bacterii vii poate ajuta la combaterea gripei. Iaurtul este, de asemenea, o sursă bună de proteine.
Un studiu din 2011 a constatat că iaurtul fermentat combate virusul gripal la șoareci. Cu toate acestea, confirmarea acestui efect la om va necesita cercetări suplimentare.
Este important de reținut că lactatele măresc producția de mucus la unii oameni. Acest lucru poate agrava temporar simptomele gripei.
Alte alimente fermentate, cum ar fi varza murată, kombucha și iaurturile pe bază de plante, sunt înlocuitori excelenți care conțin, de asemenea, bacterii vii.
Aici, aflați despre posibilele beneficii pentru sănătate ale iaurtului grecesc.
Fluide
A rămâne hidratat este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le poate face o persoană pentru a-și ajuta corpul să lupte împotriva gripei.
Mai jos sunt câteva lichide care pot fi deosebit de utile:
- Apă: rinichii folosesc apă pentru a spăla deșeurile din organism. Consumul de multă apă poate ajuta la accelerarea recuperării.
- Apă de cocos: apa de cocos este bogată în potasiu, sodiu și clorură. Consumul de apă de nucă de cocos poate ajuta la înlocuirea electroliților pe care corpul îi pierde prin transpirație, vărsături sau diaree.
- Apă fierbinte cu miere, lămâie și ghimbir: Ghimbirul din această băutură liniștitoare poate reduce greața.
Alimente de evitat
Anumite alimente și băuturi pot încetini recuperarea după gripă, inclusiv:
- Alcool: Alcoolul deshidratează corpul și reduce funcția sistemului imunitar.
- Alimente procesate: acestea pot avea un conținut ridicat de sare, care poate deshidrata organismul, și zahăr, care poate crește inflamația.
- Alimente grase: acestea pot încetini digestia.
- Produse lactate: lactoza, un compus din lactate, poate fi greu de digerat. Oricine se simte greață sau care are o producție crescută de mucus după ce a consumat lactate ar trebui să o evite până când simptomele gripei se remit.
- Alimente cu margini aspre: biscuiții și alte alimente crocante pot zgâria gâtul și pot agrava orice durere.
Alte sfaturi de recuperare
Dacă o persoană are simptome ușoare până la moderate ale gripei, cel mai bine este să stați acasă și să vă odihniți.
Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC) recomandă:
- rămânând acasă până când au trecut cel puțin 24 de ore de la apariția febrei
- că oricine are mai puțin de 18 ani se abține să ia aspirină pentru simptomele sale
Administrarea de aspirină poate provoca sindromul Reye, o afecțiune rară, la persoanele sub 18 ani.
Evitarea contactului cu alte persoane poate ajuta la prevenirea răspândirii gripei.
Persoanele care fumează ar trebui să o evite în timp ce au gripă. Fumatul poate agrava simptomele gripei și poate întârzia recuperarea.
Administrarea de medicamente precum acetaminofen poate ajuta la ameliorarea febrei și la ameliorarea durerilor.
Când să vedeți un medic
Oricine are probleme cu simptomele gripei ar trebui să se prezinte la un medic.
Gripa poate avea efecte mai severe pentru anumite persoane, inclusiv:
- persoane în vârstă de 65 de ani sau peste
- bebeluși și copii mici
- femeile însărcinate
- persoanele cu afecțiuni medicale existente
Oricine din aceste grupuri ar trebui să caute tratament în termen de 2 zile de la apariția gripei pentru a preveni complicațiile. Un medic poate prescrie medicamente antivirale.
rezumat
Anumite alimente și băuturi hrănitoare pot ajuta la recuperarea de la gripă - susținând sistemul imunitar sau ajutând la combaterea inflamației, de exemplu.
Alte alimente și băuturi pot încetini recuperarea. Alimentele lactate și grase pot crește riscul de greață și pot fi greu de digerat, în timp ce alcoolul poate provoca deshidratare.
Oricine are simptome severe de gripă ar trebui să se prezinte la un medic.
De asemenea, unii oameni prezintă un risc mai mare de apariție a simptomelor gripale și a complicațiilor mai severe. Oricine dintr-un grup cu risc crescut ar trebui să consulte un medic despre simptomele gripei, chiar și atunci când acestea sunt ușoare.
