Soda dietetica este rea pentru tine? Cunoașteți riscurile pentru sănătate

Mulți oameni aleg sifon dietetic, astfel încât să poată savura o băutură dulce și plină de băuturi, fără a consuma sute de calorii sau a primi o doză mare de zahăr.

Cu toate acestea, numeroase studii au descoperit o legătură între consumul excesiv de sodă dietetică și condițiile grave de sănătate, inclusiv diabetul, ficatul gras, demența, bolile de inimă și accidentul vascular cerebral.

În acest articol, aflați despre legăturile dintre soda dietică și sănătate, precum și dacă este mai sănătos decât soda obișnuită.

Ce este sifonul dietetic?

Soda dietetică poate conține îndulcitori artificiali mai degrabă decât zahăr.

Soda dietetică este sifonul care imită gustul sifonului tradițional, dar care oferă mai puțin sau deloc zahăr.

Soda dietetică folosește îndulcitori artificiali, cum ar fi zaharina sau aspartamul, pentru a obține același gust dulce.

Producătorii de sifon susțin adesea că sifonul dietetic este mai sănătos decât sifonul obișnuit și că este o alegere ideală pentru persoanele care încearcă să slăbească. În consecință, mulți oameni consideră că soda dietetică este o alegere mai bună.

Soda dietetica este rea pentru tine?

Un număr tot mai mare de dovezi sugerează că consumul de sodă din dietă se corelează cu un risc crescut al unei game largi de afecțiuni medicale, în special:

• afecțiuni cardiace, cum ar fi atac de cord și tensiune arterială crescută
• probleme metabolice, inclusiv diabetul și obezitatea
• afecțiuni ale creierului, cum ar fi demența și accidentul vascular cerebral
• probleme hepatice, care includ boli hepatice grase nealcoolice

Multe studii despre oameni care beau sifon au fost extinse și au durat mulți ani. Cu toate acestea, puține studii au controlat pe deplin pentru alți factori de risc care ar putea duce la probleme cronice de sănătate, cum ar fi supraponderalitatea sau un stil de viață sedentar.

Prin urmare, este posibil să nu țină cont de faptul că persoanele care beau sifon ar putea avea mai multe probleme de sănătate, independent de alegerile lor de băuturi. De exemplu, o persoană ar putea bea sifon dietetic, deoarece are un indice de masă corporală ridicat (IMC) și încearcă să slăbească. Sau este posibil ca persoanele care consumă în mod regulat sifon să mănânce anumite tipuri de alimente, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate.

Cercetătorii nu știu exact de ce băuturile răcoritoare pot crește riscul de boli. Unii cred că băuturile răcoritoare din dietă ar putea afecta vasele de sânge sau pot provoca inflamații cronice.

Băuturile dietetice pot submina, de asemenea, sănătatea prin schimbarea altor obiceiuri. Un studiu din 2012 sugerează că soda dietetică poate schimba modul în care creierul răspunde la aromele dulci afectând dopamina, un neurotransmițător care joacă un rol în plăcere, motivație și recompensă.

Consumul frecvent de sifon dietetic poate determina o persoană să poftească mai multe dulciuri, inclusiv gustări dulci și mai multă sifon.

Pentru mai multe resurse nutriționale susținute de știință, vizitați centrul nostru dedicat.

Ce spune cercetarea

Cercetările nu au găsit o legătură definitivă între îndulcitorii artificiali și cancer.

Multe studii au legat consumul de sodă din dietă cu rezultate mai slabe pentru sănătate.

Cercetătorii din spatele unui studiu din 2017 au adunat date care indicau o legătură între soda dietetică și riscul de accident vascular cerebral și boala Alzheimer. Studiul a implicat 2.888 de persoane cu vârsta peste 45 de ani.

Rezultatele au arătat că consumul unui suc de dietă pe zi aproape a triplat riscul de accident vascular cerebral și boala Alzheimer.

Un studiu din 2014 efectuat pe 2.037 de bărbați din industria japoneză a constatat că bărbații care au consumat sodă pe bază de dietă au mai multe șanse de a dezvolta diabet decât cei care nu au consumat. Corelația a avut loc chiar și după ajustarea pentru antecedente familiale, vârstă, IMC și factori de stil de viață.

Cercetările timpurii au sugerat că ar putea exista o legătură între îndulcitorii artificiali și cancer. Cu toate acestea, cercetările ulterioare fie nu au găsit nicio legătură, fie au pus în discuție date care inițial au legat îndulcitorii artificiali de cancer.

Deci, deși există o mulțime de motive pentru a evita soda dietică, riscul de cancer ar putea să nu fie printre ele.

Beneficiile pentru sănătate ale sifonului dietetic

Consumul de sifon dietetic nu oferă beneficii directe pentru sănătate. Cu toate acestea, poate oferi unor persoane o modalitate de a reduce consumul de băuturi zaharoase.

Oamenii care se dezlipesc de băuturile răcoritoare îndulcite consumând băuturi răcoritoare pot reduce semnificativ aportul de zahăr. Pot începe apoi să treacă la băuturi mai sănătoase, cum ar fi apa spumantă.

Unii analiști, în special cei care au legături cu industria sifonului, insistă că nu există dovezi convingătoare care să lege în mod direct soda de sănătatea precară. Alții insistă că soda dietetică rămâne o alternativă sănătoasă la soda tradițională, în ciuda dovezilor contrare.

Autorii unei analize din 2016 au menționat că 26 de studii nu au găsit nicio legătură între consumul de sodă și rezultate mai slabe pentru sănătate. Cu toate acestea, aceste studii au primit finanțare de la companii din industria sodă.

Acest fapt, susțin autorii studiului, sugerează că industria sodelor „manipulează procesele științifice contemporane pentru a crea controverse și pentru a-și promova interesele comerciale în detrimentul sănătății publicului”.

Cum să reduci

Cafeaua poate fi o băutură mai sănătoasă cu cofeină decât sifonul dietetic.

Pentru a reduce soda dietetică, o persoană trebuie să înțeleagă de ce bea sifon și apoi să găsească o alternativă viabilă.

Pentru unii oameni, sifonul oferă o scuturare rapidă de cofeină. Trecerea la cafea sau ceai poate fi o alternativă bună, deoarece ambele băuturi oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Cea mai bună alegere este cafeaua sau ceaiul neîndulcit. Laptele poate oferi ceva dulceață fără zahăr în plus.

Persoanele cărora le plac băuturile carbogazoase cu bule pot găsi aceeași calitate gazoasă în apa seltzer sau în apă carbogazoasă. Apele de seltzer fără aromă, neîndulcite nu conțin îndulcitori artificiali și sunt de obicei lipsite de calorii.

Dacă atracția sifonului este în dulceața sa, o persoană poate încerca să se delecteze cu alimente naturale. Fructele întregi dulci, cum ar fi piersicile, mango, mere și fructe de pădure, oferă o doză rapidă de zahăr natural fără multe riscuri pentru sănătate ale sifonului.

Să te bucuri de sifon dietetic cu moderare este mai puțin dăunător decât să-l bei zilnic. Persoanele care nu pot sau nu doresc să renunțe la consumul de sodă pot reduce în continuare riscul de probleme de sănătate, consumând mai puțin din acesta.

rezumat

Cercetările au legat o gamă largă de riscuri pentru sănătate cu consumul de sodă dietetică. În ciuda faptului că este o băutură cu conținut scăzut sau zero de calorii, poate crește totuși riscul apariției unor afecțiuni precum diabetul și obezitatea.

Soda dietetică nu oferă alte beneficii pentru sănătate decât să funcționeze ca un instrument pe care oamenii îl pot folosi pentru a se înțărca de sifonul obișnuit.

În timp ce relația precisă dintre soda dietetică și afecțiunile medicale este incertă și necesită mai multe cercetări, este clar că oamenii nu ar trebui să vadă soda dietetică ca o alternativă sănătoasă la băuturile zaharate.