Consumul de apă cu ghimbir este bun pentru sănătate?
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Apa de ghimbir poate fi făcută cu ușurință acasă și este un mod convenabil de a consuma ghimbir pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate. Oamenii folosesc ghimbirul de mii de ani, atât ca aromă în alimente, cât și ca remediu natural, pentru a trata o varietate de afecțiuni, cum ar fi durerea și greața.
În acest articol, examinăm beneficiile și riscurile potențiale ale ghimbirului, precum și unele dintre dovezile științifice pentru acestea, precum și modul de a face apă de ghimbir acasă.
Beneficii pentru sănătate
Deși există studii care susțin beneficiile potențiale ale ghimbirului pentru sănătate, există cercetări limitate privind consumul de apă de ghimbir în mod specific. Majoritatea studiilor nu indică dacă participanții au luat ghimbir sub formă de capsule, l-au adăugat în alimente sau l-au băut sub formă de apă sau ceai de ghimbir.
Cu toate acestea, ghimbirul și apa de ghimbir pot fi utile pentru următoarele condiții:
Durere
Apa cu ghimbir poate ajuta la scăderea unor tipuri de durere. Într-un studiu care a implicat 60 de adulți cu dureri de migrenă, cercetătorii au descoperit că utilizarea ghimbirului ca terapie suplimentară a fost mai bună decât administrarea de analgezice singure.
Greaţă
Oamenii folosesc de mult timp ghimbirul ca tratament pe bază de plante pentru greață. Într-o revizuire din 2015, cercetătorii au analizat nouă studii în care oamenii foloseau ghimbirul pentru greață postoperatorie, efecte secundare chimioterapice, greață virală și boală de dimineață. Studiile, deși nu întotdeauna etanșe din punct de vedere clinic, au indicat că ghimbirul a redus greața și vărsăturile.
Nivelurile de colesterol
Un studiu efectuat la șobolani sugerează că ghimbirul ar putea reduce nivelul colesterolului. Șobolanii au consumat o dietă bogată în colesterol, care le-a crescut colesterolul total, trigliceridele și lipoproteinele cu densitate mică. Cercetătorii au descoperit apoi că, de asemenea, hrănirea suplimentelor de șobolani care conțin ghimbir a împiedicat creșterea colesterolului în sânge.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă ghimbirul ar avea aceleași efecte asupra nivelului de colesterol la om.
Controlul glicemiei
Apa cu ghimbir poate ajuta la controlul glicemiei la jeun la persoanele cu diabet de tip 2.
Într-un studiu de 12 săptămâni, cercetătorii au împărțit 41 de persoane cu diabet de tip 2 în două grupuri. Un grup a luat 2 grame de supliment de pudră de ghimbir în fiecare zi, în timp ce al doilea grup a primit un medicament placebo. Persoanele care au luat ghimbirul au experimentat o reducere semnificativă a glicemiei la post.
Pierdere în greutate
Într-un alt studiu, cercetătorii au împărțit 10 bărbați în două grupuri. Un grup a băut apă fierbinte de ghimbir după ce a luat micul dejun. Celălalt grup nu. Bărbații care au băut apă cu ghimbir au raportat sentimente mai mari de plenitudine.
Deși studiul a fost mic și sunt necesare studii suplimentare, acesta sugerează că apa cu ghimbir ar putea avea un rol în gestionarea greutății.
Riscuri și efecte secundare
Consumul de apă cu ghimbir pare a fi sigur pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, pot exista unele situații în care cel mai bine este să consultați mai întâi un medic.
Potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă, există unele îngrijorări cu privire la faptul că ghimbirul poate interfera cu medicamentele care diluează sângele. Deși cercetarea este neconcludentă, persoanele care iau diluanți de sânge ar trebui să vorbească cu medicul lor înainte de a bea apă cu ghimbir.
Persoanele care beau apă de ghimbir în exces pot prezenta reacții adverse ușoare, inclusiv:
- gaz
- durere abdominală
- diaree
- arsuri la stomac
Un studiu, care a folosit date de la 1.020 de femei, a analizat siguranța ghimbirului în timpul sarcinii. Cercetătorii au descoperit că utilizarea ghimbirului în timpul sarcinii pentru a trata greața și vărsăturile nu crește riscul de:
- naștere mortă
- nașterea prematură
- malformații la naștere
- un scor Apgar scăzut (Aspect, Puls, Grimasă, Activitate și Respirație la nou-născuți)
Cu toate acestea, deși niciun studiu nu a concluzionat că ghimbirul dăunează în timpul sarcinii, este totuși cel mai bine să discutați cu un medic înainte de a bea apă de ghimbir în timpul sarcinii.
Cum se face apă de ghimbir acasă
Apa de ghimbir este disponibilă ca apă pe bază de plante, ceai și suc. Se poate bea fie cald, fie rece. Oamenii pot cumpăra oricare dintre aceste produse online.
Alternativ, o persoană poate face apă de ghimbir acasă. Cel mai bun mod de ao face este folosind rădăcină de ghimbir proaspăt, pe care oamenii o pot găsi în magazinele alimentare din secțiunea de produse proaspete.
O modalitate obișnuită de a face apă cu ghimbir este următoarea:
- rade 1,5 lingurite de ghimbir proaspat
- fierbeți 4 căni de apă
- adauga ghimbirul in apa
- scoateți apa din aragaz
- lăsați ghimbirul să se absoarbă timp de aproximativ 5 până la 10 minute
- strecurați lichidul pentru a îndepărta bucățile de ghimbir
- lăsați apa să se răcească suficient pentru a bea sau a pune la frigider și a bea rece
Ghimbirul are un gust puternic. Pentru unii oameni, adăugarea unei arome, cum ar fi mierea sau lămâia, poate îmbunătăți gustul.
La pachet
Cercetările nu sunt concludente că consumul de apă cu ghimbir îmbunătățește sănătatea unei persoane. Cu toate acestea, studii limitate arată câteva beneficii posibile. Întrucât consumul de apă cu ghimbir pare să aibă puține riscuri pentru majoritatea oamenilor, ar putea merita o încercare. De asemenea, poate încuraja să beți mai multă apă, care este o modalitate bună de a vă menține bine hidratat.
Este relativ ușor să faci apă de ghimbir acasă. Ca și în cazul tuturor suplimentelor sau remediilor de sănătate, cel mai bine este să discutați cu un medic înainte de a încerca apă cu ghimbir.
