Suplimentele cu ulei de pește Omega-3 pot reduce riscul de atac de cord
Administrarea suplimentelor de ulei de pește omega-3 în fiecare zi poate reduce riscul de infarct și alte evenimente cardiovasculare, inclusiv moartea. Cu toate acestea, este posibil să nu protejeze împotriva accidentului vascular cerebral.
Acestea au fost constatările unei meta-analize actualizate care a reunit datele din 13 studii care au implicat peste 125.000 de participanți.
Analizele grupate anterior au dat rezultate mixte dacă suplimentele zilnice cu ulei de pește omega-3 pot reduce riscurile cardiace.
Cu toate acestea, noul studiu a inclus date din trei studii la scară largă finalizate recent, care au crescut numărul participanților cu 64%.
Includerea noilor date a avut o „influență substanțială asupra dovezilor disponibile”, notează autorii într-un articol recent Jurnalul Asociației Americane a Inimii lucrare despre studiu.
„Această meta-analiză”, spune autorul primului studiu Yang Hu, Ph.D., de la Departamentul de Nutriție de la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan din Boston, MA, „oferă cele mai actualizate dovezi cu privire la efectele suplimentării cu omega-3 asupra riscului de rezultate multiple [ale bolilor cardiovasculare].”
O reducere cu 8% a riscului de atac de cord și alte evenimente cardiovasculare poate părea modestă pentru indivizi.
Cu toate acestea, Hu și colegii subliniază că, din moment ce aceste evenimente afectează milioane de oameni din întreaga lume în fiecare an, chiar și o reducere modestă a riscului poate însemna sute de mii mai puține atacuri de cord și decese premature.
Rolul și sursele de acizi grași omega-3
Acizii grași omega-3 sunt unul dintre cele două tipuri principale de acizi grași polinesaturați (PUFA), celălalt fiind omega-6.
Acizii grași au multe roluri vitale în organism. Sunt componente esențiale ale moleculelor de grăsime care formează pereții celulari. De asemenea, ele ajută la producerea de energie și la producerea moleculelor numite eicosanoide care îndeplinesc funcții de semnalizare în multe procese ale corpului, inclusiv în sistemul cardiovascular.
În cercetare, oamenii de știință se concentrează pe trei tipuri de omega-3: acid alfa-linolenic (ALA), acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA).
Organismul nu poate produce ALA și trebuie să obțină ceea ce are nevoie din surse alimentare, cum ar fi soia, semințele de in și uleiul de canola.
Deși organismul poate produce DHA și EPA din ALA în ficat, cantitățile sunt mici și, prin urmare, trebuie să le obțină și din dietă.
Peștele și uleiurile de pește sunt surse bogate de DHA și EPA. Peștii nu produc aceste două omega-3, ci le iau din consumul de fitoplancton care a ingerat microalge care produc DHA și EPA.
Suplimentele alimentare pot conține o serie de acizi grași omega-3, inclusiv ALA, DHA și EPA. Uleiul de pește este principala sursă de DHA și EPA, deși există produse vegetariene care le obțin din ulei de alge.
Este important să verificați etichetele suplimentelor alimentare, deoarece formulările lor de omega-3 pot varia foarte mult.
Un nou studiu a folosit un set de date mult mai mare
În cadrul studiului lor, cercetătorii analizează modul în care s-au aflat dovezile înaintea analizei lor recente.
Dacă suplimentele cu omega-3 reduc riscul bolilor cardiovasculare „este subiectul unei dezbateri intense”, notează aceștia.
În timp ce studiile observaționale au legat în mod constant un consum mai mare de pește de un risc redus de boli de inimă, aceste beneficii nu au apărut în studiile clinice randomizate.
Aceste studii clinice au testat suplimentarea omega-3 marină sau derivată din pești - în principal ca o doză moderată de EPA și DHA în comparație cu placebo - și au produs „rezultate în mare măsură nule”.
Noul studiu este diferit prin faptul că, prin adăugarea de date din trei noi studii clinice la scară largă, crește dimensiunea eșantionului cu mai mult de jumătate în toate cele 13 seturi de date.
Noua analiză a reunit date privind un total de 127.477 de participanți cu vârsta medie de 64 de ani la momentul inițial și 60% bărbați. Indicele mediu de masă corporală (IMC) a fost de 28, iar durata medie a suplimentării a fost de 5 ani.
Deși doza de suplimentare cu omega-3 a variat de la 376 la 4.000 de miligrame pe zi (mg / zi), majoritatea studiilor au utilizat doze de 850 mg / zi sau mai mari. Cu toate acestea, „proporția relativă de EPA și [DHA] a variat între diferite studii”, notează autorii.
Efectul „doză-răspuns”
Analiza a relevat că cei care au luat suplimente de ulei de pește omega-3 în fiecare zi au avut un risc mai mic pentru majoritatea afecțiunilor cardiovasculare, comparativ cu cei care au luat un placebo. Cu toate acestea, nu a existat niciun beneficiu pentru accident vascular cerebral.
Condițiile pe care suplimentele de omega-3 par să le protejeze includ atacul de cord, decesul de boală coronariană și decesul de boală cardiovasculară. Riscul a scăzut cu 8% pentru infarct și deces din cauza bolilor coronariene.
Cercetătorii au observat că există o legătură între doze mai mari de suplimente de ulei de pește omega-3 și reduceri mai mari ale riscului.
Aceste rezultate pot sugera că administrarea de suplimente cu ulei de pește omega-3 peste 840 mg / zi că majoritatea studiilor clinice randomizate testate ar putea duce la o reducere și mai semnificativă a riscului de boli cardiovasculare.
„Am găsit efecte protectoare semnificative ale suplimentării zilnice cu omega-3 împotriva majorității riscurilor rezultate [de boli cardiovasculare], iar asociațiile păreau să fie într-un mod de răspuns la doză.”
Yang Hu, dr.
