Ce să știți despre tensiunea arterială crescută după ce ați mâncat

Tensiunea arterială se referă la cât de puternic curge sângele prin vasele de sânge. Anumiți factori pot determina creșterea și scăderea tensiunii arteriale, dar tensiunea arterială sănătoasă rămâne în limitele normale.

Tensiunea arterială a unei persoane tinde să scadă ușor după ce a mâncat, dar anumite alimente pot determina creșterea tensiunii arteriale. La unii oameni, această înălțime depășește intervalul normal.

Denumirea medicală a hipertensiunii arteriale este hipertensiunea. Hipertensiunea poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi bolile de inimă, atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Este posibil ca persoanele care suferă de hipertensiune să aibă nevoie de modificări ale dietei.

Continuați să citiți pentru mai multe informații despre modul în care mâncarea poate modifica tensiunea arterială. De asemenea, descriem ce alimente să consumăm sau să le evităm atunci când încercăm să controlăm hipertensiunea.

Este normal?

O persoană poate experimenta fluctuații ale tensiunii arteriale după ce a mâncat.

Când o persoană își măsoară tensiunea arterială, monitorul va afișa două numere. Numărul superior reprezintă tensiunea arterială sistolică - presiunea atunci când inima se contractă. Numărul inferior reprezintă tensiunea arterială diastolică, care apare atunci când mușchii inimii se relaxează.

Valorile normale ale tensiunii arteriale sunt sub 120/80 milimetri de mercur (mm Hg).

Citirile cuprinse între 120/80 mm Hg și 139/89 mm Hg indică faptul că o persoană are prehipertensiune. Aceasta înseamnă că sunt în pericol de a dezvolta tensiune arterială crescută.

Citirile mai mari de 140/90 mm Hg indică faptul că o persoană are hipertensiune.

Mulți factori pot determina creșterea și scăderea tensiunii arteriale. Atâta timp cât tensiunea arterială a unei persoane rămâne sub 120/80 mm Hg, nu există motive de îngrijorare, cu excepția cazului în care prezintă simptome ale tensiunii arteriale scăzute.

Tensiunea arterială crescută după masă nu este sănătoasă. Tensiunea arterială a unei persoane scade de obicei ușor după ce a mâncat.

Aflați mai multe despre citirile tensiunii arteriale și consultați o diagramă a tensiunii arteriale aici.

Cum vă poate afecta alimentația tensiunea arterială?

Când o persoană mănâncă, corpul său redirecționează sângele către tractul digestiv pentru a ajuta la digestie. Acest lucru determină o scădere temporară a tensiunii arteriale în alte părți ale corpului.

Pentru a compensa, vasele de sânge din afara tractului digestiv se strâng, provocând bătăile inimii mai rapide și mai puternice. Acest lucru ajută la menținerea tensiunii arteriale sănătoase în tot corpul.

Unii oameni experimentează o scădere persistentă a tensiunii arteriale după ce au mâncat. Acest lucru se întâmplă atunci când vasele de sânge din afara sistemului digestiv nu se constrâng. Medicii se referă la această afecțiune ca hipotensiune postprandială sau tensiune arterială scăzută după ce au mâncat.

O persoană cu hipertensiune arterială este mai probabil să experimenteze hipotensiune postprandială.

Hipotensiunea postprandială poate provoca complicații precum:

  • lesin
  • cădere
  • greaţă
  • ameţeală
  • amețeală
  • tulburări vizuale
  • angină sau durere în piept

Postul pentru perioade lungi poate provoca, de asemenea, o scădere a tensiunii arteriale. În plus, poate crește riscul unei persoane de a dezvolta dezechilibre electrolitice și deficiențe de nutrienți.

Între timp, anumite alimente pot crește tensiunea arterială a unei persoane după ce a mâncat: alimentele care conțin multă sare pot provoca o creștere temporară, în timp ce alimentele cu grăsimi saturate prezintă un risc pe termen mai lung.

Alimente de evitat

Persoanele cu prehipertensiune sau hipertensiune ar trebui să limiteze consumul de alimente care ar putea crește și mai mult tensiunea arterială: alimente care conțin sare sau grăsimi saturate.

Sare

Majoritatea alimentelor procesate și a meselor pre-pregătite conțin cantități mari de sare sau sodiu. Sodiul determină corpul să rețină excesul de lichid, ceea ce duce la creșterea tensiunii arteriale.

Persoanele care prezintă prehipertensiune sau hipertensiune ar trebui să încerce să-și limiteze aportul de sodiu. Evitați următoarele alimente, care tind să fie bogate în sodiu:

  • mâncăruri gătite
  • supe conservate
  • conserve de legume și carne
  • chipsuri
  • marinate și sosuri

Grăsime saturată

Consumul unei diete bogate în grăsimi saturate crește și riscul de hipertensiune. Potrivit American Heart Association (AHA), grăsimile saturate măresc cantitatea de lipoproteine ​​cu densitate mică (LDL), sau colesterol „rău” din sânge.

Nivelurile ridicate de colesterol LDL duc la acumularea de depozite grase numite plăci în artere.

Plăcile îngustează arterele, lăsând mai puțin spațiu pentru curgerea sângelui. Inima compensează prin pomparea sângelui mai puternic, rezultând o creștere a tensiunii arteriale.

Exemple de alimente bogate în grăsimi saturate includ:

  • carne roșie grasă
  • păsări de curte cu piele
  • untură
  • mancare prajita
  • unt
  • brânză
  • alte produse lactate
  • uleiuri tropicale, cum ar fi nuca de cocos, miez de palmier și uleiuri de palmier

Alimente de mâncat

Conform unei revizuiri din 2013 a cercetărilor privind intervențiile dietetice, următorii nutrienți pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale a unei persoane:

  • Proteine: un aport mai mare de proteine ​​poate crește nivelurile de aminoacizi din sânge. Unii aminoacizi influențează procesele metabolice care pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale.
  • Fibre: Fibrele ajută la scăderea nivelului de colesterol LDL din sânge.
  • Potasiu: Potasiul ajută rinichii să elimine excesul de sodiu din organism.
  • Magneziu: Magneziul contribuie la reducerea constricției vaselor de sânge.

Persoanele cu hipertensiune pot beneficia, de asemenea, de dieta Diet Abordări de oprire a hipertensiunii (DASH). Aceasta implică consumul următoarelor alimente sănătoase pentru inimă:

  • legume si fructe
  • cereale integrale
  • fasole
  • nuci
  • uleiuri vegetale
  • produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi
  • peşte
  • păsări de curte

Persoanele care urmează dieta DASH ar trebui, de asemenea, să restricționeze sau să elimine consumul de alimente bogate în zahăr sau grăsimi saturate.

Autorii revizuirii din 2013 au concluzionat că dieta DASH reduce semnificativ tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune. Mai mult, au descoperit că persoanele care respectă dieta se pot aștepta la rezultate consistente.

Sfaturi privind monitorizarea tensiunii arteriale

Tensiunea arterială fluctuează pe parcursul zilei și nopții. Pentru a-l monitoriza în mod fiabil, oamenii ar trebui să ia lecturi la aceeași oră în fiecare zi.

AHA oferă următoarele orientări pentru măsurarea tensiunii arteriale la domiciliu:

  • Evitați fumatul, consumul de alcool sau exercițiile fizice în cele 30 de minute dinaintea lecturii.
  • De asemenea, asigurați-vă că vezica este goală.
  • Așezați-vă cu spatele drept, picioarele neîncrucișate și ambele picioare plate pe podea. Odihnește-te confortabil în această poziție timp de 5 minute înainte de a citi.
  • Apoi, așezați brațul pe o suprafață plană, astfel încât brațul superior să fie în linie cu inima.
  • Așezați manșeta monitorului pe brațul superior, asigurându-vă că partea inferioară a manșetei se află chiar deasupra cotului.
  • Faceți două sau trei citiri la intervale de 1 minut și înregistrați valoarea medie.
  • Păstrați o evidență a tuturor citirilor, deoarece acest lucru va fi util pentru monitorizarea pe termen lung.

Când să vedeți un medic

Toate persoanele cu vârsta de 20 de ani sau mai mult, indiferent de starea tensiunii arteriale, ar trebui să aibă un control al tensiunii arteriale cel puțin în fiecare an.

Persoanele cu prehipertensiune sau hipertensiune necesită controale mai regulate pe tot parcursul anului.

Consultați un medic dacă:

  • o citire a tensiunii arteriale este mai mare decât în ​​mod normal, mai ales dacă citirile neobișnuit de mari apar de mai multe ori
  • medicamentul pentru tensiunea arterială provoacă efecte secundare

În mod ideal, o persoană îi poate arăta medicului o înregistrare a citirilor tensiunii arteriale. Acest lucru va ajuta la un diagnostic și se va asigura că medicul vă prescrie cele mai adecvate tratamente.

rezumat

Tensiunea arterială a unei persoane scade de obicei ușor după o masă. Cu toate acestea, alimentele bogate în sodiu pot provoca o creștere temporară a tensiunii arteriale, în timp ce alimentele bogate în grăsimi saturate pot provoca probleme pe termen lung.

Persoanele care au prehipertensiune sau hipertensiune ar trebui să limiteze consumul de alimente bogate în sodiu sau grăsimi saturate și să le înlocuiască cu alimente bogate în fibre sau proteine.

Consultați un medic dacă tensiunea arterială depășește intervalul normal în orice moment, inclusiv după ce ați mâncat. Medicul poate recomanda administrarea de medicamente.

none:  cardiovascular - cardiologie reabilitare - kinetoterapie boală hepatică - hepatită