Ce este colesterolul seric?
Colesterolul este un tip de grăsime corporală sau lipidă. Nivelul colesterolului seric este o măsurare a anumitor elemente din sânge, inclusiv cantitatea de colesterol lipoproteic cu densitate ridicată și joasă (HDL și LDL) din sângele unei persoane.
Nivelul colesterolului seric arată, de asemenea, cantitatea de trigliceride prezente. Trigliceridele sunt o altă lipidă care poate fi măsurată în sânge.
Potrivit American Heart Association, colesterolul cu lipoproteine cu densitate scăzută (LDL) este adesea considerat rău, în timp ce colesterolul cu lipoproteine cu densitate ridicată (HDL) este considerat bun.
Nivelul colesterolului seric al unei persoane poate indica riscul pentru afecțiuni precum boli de inimă.
În acest articol, explorăm ce arată colesterolul seric, ce sunt valorile sănătoase și cum să îmbunătățim nivelurile cu modificări ale stilului de viață și ale dietei.
Ce este colesterolul seric?
Colesterolul este o substanță ceară, grasă. Unele celule din ficat îl produc și îl eliberează în sânge.
Colesterolul LDL se poate acumula în arterele unei persoane, înfundându-le și reducând fluxul sanguin. Acesta este motivul pentru care colesterolul este adesea legat de bolile de inimă.
Cu un test de sânge, un medic poate măsura nivelurile de:
- Colesterol HDL, ceea ce este bun
- Colesterolul LDL, ceea ce este rău
- trigliceridele, care sunt un tip de grăsime la pachet cu colesterol
Colesterolul seric total este calculat prin adăugarea nivelului HDL, a nivelului LDL și a 20% din nivelul trigliceridelor prezent într-o probă de sânge.
Colesterolul joacă un rol vital în multe dintre procesele corpului, inclusiv:
- construirea membranelor celulare
- producerea hormonilor
- metabolizând vitamina D în piele
- producând acizi biliari pentru a digera alimentele grase
În timp ce colesterolul LDL tinde să se acumuleze și să blocheze arterele, colesterolul HDL ajută la eliminarea altor colesterol din sânge și la desprinderea acestuia de pereții arterelor. Acesta este motivul pentru care colesterolul HDL este considerat bun.
Intervalele normale
Medicii au stabilit odată dacă nivelul colesterolului seric al unei persoane era sănătos, comparându-l cu intervalele normale stabilite.
Ghidurile utilizate anterior, raportate în miligrame pe decilitru (mg / dl) de sânge, includ:
Medicii iau acum în considerare o gamă mai largă de factori înainte de a decide dacă nivelul colesterolului cuiva este nesănătos sau necesită tratament.
Unii factori de risc pe care un medic îi poate lua în considerare atunci când evaluează nivelul colesterolului seric includ:
- raportul dintre HDL și LDL colesterol
- nivelurile trigliceridelor
- obezitate
- tensiune arterială crescută
- indiferent dacă persoana este un bărbat în vârstă de 45 de ani sau mai mult
- dacă persoana a experimentat menopauză
- fumatul sau consumul de tutun
- istorie de familie
- diabet de tip 2
- lipsa activității fizice sau un stil de viață sedentar
- o dietă bogată în grăsimi saturate și trans
- consum excesiv de alcool
- o dieta foarte bogata in carbohidrati, mai ales cand este rafinata
- sindroame metabolice
- afecțiuni inflamatorii cronice
Impactul nivelului colesterolului seric asupra sănătății
În general, o persoană cu niveluri mai ridicate de colesterol HDL și niveluri mai scăzute de colesterol LDL va avea o măsurare mai sănătoasă a colesterolului seric.
Acest lucru se datorează faptului că colesterolul HDL ajută la reducerea prezenței colesterolului LDL în sânge. De asemenea, poate preveni colesterolul LDL să colecteze și să formeze depozite dure numite plăci, care se lipesc de pereții arterelor și reduc fluxul de sânge.
Plăcile pot deveni atât de mari încât determină îngustarea și rigidizarea arterelor, ceea ce poate contribui la boli de inimă.
O cantitate semnificativă de colesterol LDL din artere poate împiedica suficient sânge și oxigen să ajungă la organe și țesuturi, provocând complicații severe de sănătate.
O bucată de placă, cunoscută sub numele de tromb sau cheag de sânge, se poate rupe și se poate bloca într-o arteră mai îngustă sau restricționată. Acest lucru va face blocarea sângelui mai severă.
Complicațiile asociate cu niveluri ridicate de colesterol seric includ:
- boală arterială coronariană
- accident vascular cerebral
- infarct
- deteriorarea organelor sau a țesuturilor
Se știe mai puțin despre impactul trigliceridelor asupra sănătății. Cu toate acestea, persoanele cu niveluri ridicate de trigliceride tind să fie expuse riscului unor afecțiuni similare, inclusiv diabet, hipertensiune arterială și boli de inimă.
Mai jos este un model 3-D de colesterol ridicat, care este complet interactiv.
Explorează modelul, folosind mouse-ul sau ecranul tactil, pentru a înțelege mai multe despre impactul nivelurilor ridicate de colesterol.
Reducerea nivelului de colesterol LDL
Ficatul produce suficient colesterol pentru a satisface toate nevoile organismului. Orice colesterol consumat în alimente și băuturi, cunoscut sub numele de colesterol dietetic, este în exces. Acest colesterol suplimentar, inutil, este mai probabil să se acumuleze în sânge.
Schimbarea dietei este cel mai eficient mod de a reduce nivelurile de colesterol nesănătos și de a crește nivelul de colesterol sănătos.
Grăsimile saturate și trans nu ar trebui să reprezinte mai mult de 5 până la 6% din aportul zilnic de calorii al unei persoane.
Dacă o persoană consumă 2.000 de calorii pe zi, ar trebui să ia între 11 și 13 grame de grăsimi saturate în fiecare zi.
O persoană poate, de asemenea, să atingă și să mențină nivelurile de colesterol sănătos, modificând stilul său de viață.
Următoarele sfaturi pot ajuta o persoană să-și reducă nivelul de colesterol LDL:
- consumând mai puține produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi lapte integral, unt, smântână și brânzeturi
- mâncați mai puține carne roșie, carne de porc, miel și păsări de curte cu piele
- evitarea alimentelor ambalate, rapide și prăjite
- limitând consumul de uleiuri bogate în grăsimi trans
- evitarea unor uleiuri și unturi tropicale, în special a celor derivate din cacao, nuci de cocos, palmier și miez de palmier
- mâncați mai puțini carbohidrați rafinați, cum ar fi cei care se găsesc în produse de patiserie, pâine, biscuiți și chipsuri
- evitarea alimentelor și băuturilor zaharoase, cum ar fi bomboanele, batoanele de ciocolată, sucurile, piureurile preparate, băuturile răcoritoare și băuturile energizante
- pierderea in greutate sau mentinerea unei greutati sanatoase
- renunțarea la fumat și evitarea fumului pasiv
- reducerea sau evitarea consumului de alcool
- exercitarea regulată
- reducerea sau gestionarea stresului
- tratarea afecțiunilor medicale conexe, inclusiv diabetul și hipertensiunea arterială
- având mese planificate
- gustarea de fructe și legume, mai degrabă decât mâncăruri preparate nesănătoase
Păstrarea unui jurnal alimentar poate ajuta o persoană să identifice loc de îmbunătățire și să dezvolte obiceiuri mai sănătoase.
Creșterea nivelului de colesterol HDL
Următoarele activități pot crește nivelul de colesterol HDL al unei persoane:
- folosind uleiuri cu mai puține grăsimi trans, cum ar fi cele derivate din măsline, floarea-soarelui, canola și porumb
- consumând mai multe fructe și legume întregi
- mâncând mai multe cereale integrale și cereale
- înlocuirea cărnii cu surse de proteine vegetale, precum nuci, migdale, fasole, tofu, semințe, quinoa și cereale integrale
- consumul de păsări de curte și pești fără piele, cum ar fi somon, păstrăv, hering și macrou
- creșterea aportului de fibre dietetice, fie consumând mai multe legume cu frunze și cereale integrale, fie luând suplimente
- consumul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau înlocuirea laptelui cu o alternativă fără lactate
- exercitarea regulată
Un medic poate prescrie medicamente, adesea statine, pentru persoanele cu colesterol ridicat care nu răspund la modificările dietetice și ale stilului de viață.
Outlook
Colesterolul poate avea o reputație proastă, dar este crucial pentru multe procese corporale. Cu toate acestea, ficatul produce tot colesterolul de care are nevoie o persoană.
Colesterolul seric poate oferi o imagine de ansamblu asupra nivelului de colesterol al unei persoane. Cantitatea de trigliceride și colesterol LDL și HDL din sânge poate indica riscul unei afecțiuni cardiace severe, cum ar fi un atac de cord sau un accident vascular cerebral.
Asociația Americană a Inimii recomandă adulților mai mari de 20 de ani să li se verifice nivelul colesterolului seric și alți indicatori ai bolilor de inimă la fiecare 4 până la 6 ani.
O persoană cu un risc mai mare de complicații legate de hipertensiune arterială ar putea avea nevoie să i se verifice mai frecvent nivelul colesterolului seric.
