Ce să mănânci și să eviți dacă ai GERD
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
În aprilie 2020, Administrația pentru alimente și medicamente (FDA) a solicitat eliminarea de pe piața SUA a tuturor formelor de prescripție medicală și de prescripție medicală (OTC) ranitidină (Zantac). Aceștia au făcut această recomandare deoarece niveluri inacceptabile de NDMA, un cancerigen probabil (sau substanță chimică cauzatoare de cancer), erau prezente în unele produse ranitidine. Persoanele care iau ranitidină pe bază de rețetă ar trebui să discute cu medicul lor despre opțiuni alternative sigure înainte de a opri medicamentul. Persoanele care iau ranitidină OTC ar trebui să înceteze să ia medicamentul și să discute cu furnizorul lor de asistență medicală despre opțiuni alternative. În loc să ducă produsele ranitidine neutilizate la un loc de preluare a medicamentelor, o persoană ar trebui să le elimine conform instrucțiunilor produsului sau urmând recomandările FDA. îndrumare.
Boala de reflux gastroesofagian este o afecțiune în care conținutul stomacului se deplasează în mod regulat în sus în conducta alimentară.
Această insuficiență este de obicei pe termen lung și poate duce la simptome incomode, inclusiv arsuri la stomac și dureri în abdomenul superior. Gravitatea afecțiunii se referă adesea la dietă și stilul de viață.
Boala de reflux gastroesofagian (GERD) afectează aproximativ 20% din populația americană.
Evitarea alimentelor declanșatoare și respectarea altor sfaturi dietetice pot ameliora simptomele GERD. În acest articol, discutăm alimentele pe care persoanele cu GERD ar putea dori să le excludă din dieta lor și cele pe care ar putea să le beneficieze.
Alimente de mâncat
Unele alimente ar putea îmbunătăți activ simptomele GERD.
Până de curând, cercetătorii nu înțelegeau pe deplin GERD și exista o lipsă de dovezi științifice care să sugereze că schimbarea dietei ar putea îmbunătăți simptomele.
Cu toate acestea, un studiu din 2013 realizat pe mai mult de 500 de persoane a constatat că unele alimente par să reducă frecvența simptomelor GERD.
Acestea includ:
- proteine din surse cu conținut scăzut de colesterol, precum somon, păstrăv, migdale, păsări slabe, fasole și linte
- anumiți carbohidrați care apar în fructe, legume, cartofi și unele cereale integrale
- alimente bogate în vitamina C, cum ar fi fructele și legumele
- fructe bogate în fibre, magneziu și potasiu, în special fructe de pădure, mere, pere, avocado, pepeni, piersici și banane
- ouă, în ciuda conținutului lor de colesterol
- legume verzi, cum ar fi broccoli, spanac, varza, sparanghel și varză de Bruxelles
Cercetările sugerează, de asemenea, că alimentele bogate în fibre, în special fibre solubile, pot ajuta la reducerea simptomelor GERD.
Dieta declanșatoare-alimentară
Dieta declanșatoare de alimente implică eliminarea alimentelor declanșatoare obișnuite, cum ar fi cafeaua și ciocolata, pentru a atenua simptomele. Aceste metode au un suport clinic redus, iar rezultatele variază de la o persoană la alta.
Într-un set de linii directoare privind diagnosticarea și gestionarea GERD, Colegiul American de Gastroenterologie afirmă că nu recomandă eliminarea alimentelor declanșatoare, deoarece conexiunea dietetică nu este simplă.
În schimb, ei cred că scopul principal al tratamentului ar trebui să fie vindecarea sistemului digestiv.
Alimente de evitat
Anumite alimente pot declanșa simptome de GERD.
GERD este o tulburare digestivă, astfel încât dieta poate afecta adesea simptomele afecțiunii. Efectuarea modificărilor dietetice și a stilului de viață poate contribui mult la tratarea multor cazuri de GERD.
Un articol publicat în Revista de cercetare și practică în gastroenterologie a găsit o legătură între esofagita de reflux, care este inflamația care se datorează de obicei GERD și un aport ridicat de alimente specifice.
Alimentele care ar putea agrava simptomele GERD sau ale esofagitei de reflux includ:
- carne, deoarece tinde să fie bogată în colesterol și acizi grași
- uleiuri și alimente bogate în grăsimi, care pot determina relaxarea sfincterului din stomac
- cantități mari de sare
- alimente bogate în calciu, cum ar fi laptele și brânza, care sunt surse de grăsimi saturate
Lapte
Un studiu publicat în Intestin și ficat a examinat relația dintre alergia la laptele de vacă (CMA) și simptomele GERD la copii.
Cercetătorii au descoperit că copiii cu CMA au prezentat adesea simptome de GERD după consumul de lapte de vacă. Cercetările în curs analizează dacă acest lucru se aplică și adulților.
Persoanele care suferă în mod regulat de disconfort sau balonare după ce au consumat produse lactate care conțin lapte de vacă pot constata că eliminarea lor din dietă reduce aceste simptome.
Colesterol
Un studiu publicat în Farmacologie și terapie alimentară a explorat relația dintre colesterol și GERD.
Rezultatele au indicat faptul că persoanele care au consumat mai mult colesterol și acizi grași saturați și un procent mai mare de calorii din grăsimi au fost mai susceptibile de a prezenta simptome GERD.
Alte apariții alimentare
Există alimente suplimentare care cauzează de obicei apariția GERD, pe care medicii le recomandă adesea persoanelor cu această afecțiune să le evite. Acestea includ:
- ciocolată
- mentă
- băuturi carbogazoase
- băuturi acide, cum ar fi suc de portocale și cafea
- cofeină
- alimente acide, inclusiv sos de roșii
Există puține dovezi clinice care leagă aceste alimente de simptomele GERD, dar experiențele anecdotice ale unor persoane cu această afecțiune sugerează că aceste alimente pot agrava simptomele.
Cu toate acestea, alimentele declanșatoare pot varia de la o persoană la alta. Persoanele cu GERD ar trebui să încerce să elimine fiecare tip de aliment din dieta lor pentru a vedea dacă simptomele lor se ameliorează. Dacă nu, pot încorpora alimentele înapoi în dieta lor.
Ce este GERD?
Când o persoană înghite, mâncarea trece prin conducta de mâncare spre stomac. Un inel de țesut muscular numit sfincterul esofagian inferior se contractă după ce a permis alimentele să intre în stomac. Acest lucru împiedică alimentele să se întoarcă în conducta de alimentare.
Dacă sfincterul esofagian nu se închide corect, conținutul stomacului se poate scurge înapoi în conducta alimentară, cauzând GERD.
Dacă simptomele GERD apar mai mult de două ori pe săptămână pentru o perioadă mai mare de 3 săptămâni, medicii vor defini starea ca fiind cronică.
Oamenii se referă uneori la GERD ca reflux acid sau arsuri la stomac, dar acestea sunt, din punct de vedere tehnic, simptome ale bolii, mai degrabă decât condiții în sine.
Fără tratament, GERD poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi esofagul lui Barrett. În această condiție, celulele care acoperă conducta alimentară devin anormale și au potențialul de a dezvolta cancer la unele persoane.
Simptome
Simptomul principal al GERD este arsurile la stomac, o senzație dureroasă care variază de la senzația de arsură în piept până la senzația de lipire a alimentelor în gât. De asemenea, este relativ frecvent să experimentați greață după ce mâncați.
Unele simptome mai puțin frecvente ale GERD includ:
- sughiț
- eructând
- respirație șuierătoare sau tuse slabă
- o durere în gât
- modificări ale vocii, inclusiv răgușeală
- regurgitare alimentară
Culcatul imediat după masă poate agrava simptomele. Oamenii constată uneori că simptomele lor sunt și mai grave în timpul nopții. Dacă acesta este cazul, este adesea posibil să găsiți ușurare ridicând capul în timp ce dormi și evitând să mănânce să mănânce cel puțin 2 ore înainte de culcare.
Tratamente
Simptomele GERD sunt foarte tratabile.
Oamenii pot achiziționa medicamente fără prescripție medicală (OTC) pentru a trata GERD. Acestea includ antiacide, cum ar fi Gaviscon, care neutralizează acidul din stomac.
Oamenii pot cumpăra, de asemenea, blocanți ai receptorilor H2, care pot reduce producția de acid gastric până la 12 ore. Inhibitorii OTC de pompă de protoni (IPP) au un efect similar.
Medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală pot include medicamente antiacide mai puternice sau blocante ale acidului. Deși acestea sunt eficiente, ele reduc nivelul acidului gastric. Acest acid este responsabil pentru absorbția majorității vitaminei B-12 din alimente în timpul digestiei, astfel încât utilizarea frecventă a antiacidelor, a IPP-urilor sau a inhibitorilor receptorilor H2 poate duce la deficiența vitaminei B-12.
Baclofenul este un medicament care poate ajuta la controlul simptomelor prin reducerea relaxării sfincterului esofagian inferior. Cu toate acestea, baclofenul poate provoca efecte adverse, inclusiv oboseală și confuzie.
Strategii dietetice holistice pentru GERD
Un plan cuprinzător de tratament GERD trebuie să ia în considerare factori suplimentari dincolo de modificările dietetice de bază.
Pentru mulți oameni cu probleme digestive, restabilirea echilibrului florei bacteriene din intestine poate fi benefică. Consumul de alimente fermentate și pre-biotice ar putea ajuta la realizarea acestui lucru.
Oamenii numesc bacteriile din aceste alimente probiotice. Probioticele pot reduce problemele digestive prin echilibrarea sistemului digestiv în ansamblu. Prebioticele sunt alimente bogate în fibre care cresc în mod selectiv bacterii benefice.
Alimentele care conțin probiotice naturale includ:
- iaurt
- chefir
- varza murata cruda
- kimchi crud
- murături și legume fermentate crude
- kombucha, o băutură de ceai fermentat
Alimentele bogate în prebiotice includ:
- Anghinare din Ierusalim
- fibră de rădăcină de cicoare sau inulină
- banane mai verzi
- ceapa
- usturoi
- praz
- mere
Persoanele cu GERD ar putea descoperi că alimentele probiotice și prebiotice pot reduce simptomele. Probioticele ajută la combaterea unei tulpini bacteriene cunoscute sub numele de Helicobacter pylori, despre care unii oameni de știință cred că s-ar putea lega de GERD. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma acest lucru.
Remedii naturale
Alte tratamente naturale care pot ameliora simptomele GERD includ lemn dulce degliririzat, ghimbir și scoarță de ulm alunecos, care pot reduce simptomele, ameliorează greața și pot îmbunătăți golirea gastrică.
Ulmul alunecos conține niveluri ridicate de mucilagiu. Mucilajul poate acoperi și calma gâtul și stomacul. De asemenea, poate determina stomacul să secrete mucus, ceea ce îl ajută să îl protejeze de deteriorarea acidă.
Cercetări din 2010 în Gastroenterologie BMC sugerează că un supliment oral de melatonină ar putea ajuta, de asemenea, la tratarea simptomelor GERD. Cu toate acestea, cercetătorii recomandă acest lucru doar ca un aspect al tratamentului și sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma aceste rezultate.
Un articol publicat în Arhivele Medicinii Interne sugerează că pierderea în greutate și menținerea capului ridicat în timpul somnului pot reduce simptomele GERD.
Outlook
Deși oamenii consideră în mod obișnuit GERD ca o tulburare cronică, nu trebuie să fie permanentă.
Modificările aduse dietei, stilului de viață și tratamentelor integrative pot ajuta împreună cu medicația. Dacă acest tratament nu funcționează, intervenția chirurgicală poate fi o opțiune pentru întărirea sfincterului esofagian inferior.
Tratamentul adecvat trebuie să împiedice GERD să afecteze calitatea vieții. Este vital să discutați întotdeauna cu un medic înainte de a face orice modificare a unui plan de tratament.
Unele dintre medicamentele și remedii casnice enumerate în acest articol sunt disponibile pentru cumpărare online.
- Cumpărați antiacide.
- Cumpărați inhibitori PPI.
- Cumpărați suplimente prebiotice.
- Cumpărați suplimente probiotice.
- Cumpărați suplimente alunecoase de ulm.
- Cumpărați lemn dulce deglicirratat.
- Magazin de produse de ghimbir.
