Probioticele ar putea provoca „ceață cerebrală” și balonare?
Utilizarea probioticelor ar putea duce la un grup de simptome - care includ ceața creierului și balonarea abdominală - prin creșterea bacteriilor din intestinul subțire.
Aceasta a fost concluzia la care au ajuns cercetătorii de la Universitatea Augusta din Georgia, după ce au studiat 30 de persoane cu simptome abdominale, cum ar fi gazele, balonarea și distensia.
Dintre acești oameni, 22 au raportat, de asemenea, simptome de ceață cerebrală, care este o afecțiune mentală temporară care provoacă confuzie și dificultăți de concentrare și memorie. Toți cei 22 luau probiotice, unii mai mult de o marcă.
Unii au raportat că episoadele lor de ceață cerebrală - care pot dura câteva ore după masă - au fost atât de rele încât au fost nevoiți să renunțe la muncă.
Deși toți aveau simptome abdominale la fel de severe, cei cu ceață cerebrală aveau mai multe șanse să aibă alte două afecțiuni: o acumulare de bacterii în intestinul subțire și niveluri mai ridicate de acid D-lactic în sânge. În unele cazuri, nivelul acidului a fost de două până la trei ori mai mare decât cel normal.
Lactobacillus speciile de bacterii, unul dintre „cele mai frecvent utilizate probiotice”, produc acid D-lactic. Bacteriile produc acidul atunci când fermentează zahărul din alimentele care trec prin intestin.
Ceața creierului s-a eliminat și, pentru majoritatea pacienților, simptomele abdominale s-au „îmbunătățit semnificativ” după tratamentul cu antibiotice și oprirea utilizării probioticelor.
O lucrare despre studiu este publicată acum în jurnal Gastroenterologie clinică și translațională.
„Ceea ce știm acum”, explică autorul primului studiu Dr. Satish SC Rao, directorul Centrului de cercetare clinică pentru sănătatea digestivă de la Colegiul Medical din Georgia de la Universitatea Augusta, „este că bacteriile probiotice au capacitatea unică de a descompune zahărul și produc acid D-lactic. ”
El sugerează că administrarea de probiotice ar putea „în mod accidental” să stabilească condițiile pentru ceața creierului și alte simptome prin popularea intestinului subțire cu prea multe bacterii care produc acid D-lactic.
Microbii intestinali și sănătatea
Pe măsură ce instrumentele de cercetare s-au îmbunătățit, oamenii de știință au descoperit dovezi crescânde ale rolului pe care îl au bacteriile și alte microorganisme din intestinul uman în sănătate și boală.
Intestinul uman găzduiește un ecosistem complex de aproximativ 300-500 de specii de bacterii cu un total de puțin sub 2 milioane de gene.
Aceste colonii de microbi trăiesc în parteneriat cu noi. Acestea interacționează cu sistemul nostru imunitar, ne ajută să digerăm alimentele și să participăm la procesele noastre metabolice. În schimb, îi protejăm împotriva microbilor inamici și le oferim adăpost și substanțe nutritive.
Intestinul uman este steril la naștere și în curând începe să acumuleze microbi din diverse surse. Varietatea și compoziția coloniilor de microbi depinde de mulți factori, cum ar fi tipul nașterii, canalizarea, metoda de hrănire, contactele fizice și utilizarea antibioticelor.
Datorită mișcării musculare a alimentelor de-a lungul intestinului și deoarece acidul gastric, bila și alte sucuri digestive au un efect antibiotic, părțile intestinului care se află în stomac și în intestinul subțire din apropiere sunt relativ lipsite de bacterii la persoanele sănătoase .
În contrast, colonul - care se găsește la celălalt capăt al intestinului lângă rect - conține colonii de bacterii mult mai dense, iar compoziția lor este foarte diferită.
Aici, tulpinile dominante - inclusiv Lactobacili - sunt anaerobi, probabil din cauza adaptării la mediul cu conținut scăzut de oxigen. Pe de altă parte, bacteriile din părțile intestinului mai apropiate de stomac sunt predominant aerobe.
Feriți-vă de „utilizarea excesivă” a probioticelor
De mulți ani, am auzit că administrarea unor cantități speciale de anumite microorganisme - cunoscute sub numele de probiotice - poate aduce beneficii sănătății umane datorită efectului lor asupra intestinului.
Acum este o practică obișnuită să luați probiotice pentru a atenua afecțiunile și afecțiunile gastro-intestinale, iar clinicienii care le tratează le recomandă tot mai mult.
Cele mai frecvent utilizate probiotice sunt Lactobacillus și Bifidobacterium specii.
În Statele Unite, probioticele sunt clasificate ca suplimente alimentare, iar producția lor nu este supusă acelorași reglementări privind administrarea produselor alimentare și a medicamentelor (FDA) ca și cele necesare medicamentelor.
Există numeroase probiotice comerciale disponibile pe tejghea. Ele vin sub diferite forme, cum ar fi pastilele „liofilizate”, pliculețele care pot fi amestecate cu băuturi și iaurturile.
În timp ce unii producători de probiotice și-au testat unele dintre produsele lor în cadrul studiilor clinice, au existat puține sau deloc cercetări dacă luarea împreună a unor probiotice diferite face ca bacteriile să lucreze una cu alta sau una împotriva celeilalte.
Există anumite scenarii în care utilizarea probioticelor provoacă probleme, inclusiv condiții care afectează mișcarea alimentelor de-a lungul tractului gastro-intestinal. Persoanele care iau opioide și medicamente pentru a reduce acidul din stomac se confruntă, de asemenea, cu probleme.
Dr. Rao și colegii săi recunosc că probioticele pot beneficia unele persoane în anumite situații, cum ar fi ajutarea la refacerea bacteriilor intestinale după administrarea de antibiotice. Cu toate acestea, ei avertizează împotriva „utilizării excesive și nediscriminatorii”.
Primul studiu care arată efectul în „intestinul intact”
Toate persoanele care au participat la studiu au fost supuse unor examene gastrointestinale extinse pentru a exclude alte posibile motive ale simptomelor lor. De asemenea, au completat chestionare despre simptomele lor, utilizarea probioticelor, consumul de iaurt și anumite obiceiuri alimentare.
Echipa a administrat teste metabolice care au urmat ceea ce s-a întâmplat atunci când participanții au consumat carbohidrați. Acestea au arătat efectul asupra nivelurilor de glucoză, insulină, acid D-lactic și acid L-lactat, care se produce atunci când mușchii ard glucoză pentru energie.
„Cele mai severe simptome” experimentate la cei 30 de pacienți au fost „balonare, durere, distensie și gaze” în abdomen. Acestea au fost la fel de intense la cei 22 de pacienți cu ceață cerebrală (care au consumat toți probiotice) și la cei 8 fără.
Cercetătorii au descoperit că grupul de ceață cerebrală are mai multe șanse să aibă o afecțiune numită supraaglomerare bacteriană a intestinului subțire (SIBO), în care există mult mai multe bacterii în intestinul subțire comparativ cu cele ale persoanelor sănătoase.
De asemenea, au descoperit că trei sferturi din grupul de ceață cerebrală aveau niveluri mai ridicate de acid D-lactic în sânge, comparativ cu un sfert din cei din grupul fără ceață cerebrală.
Alte studii au sugerat că probioticele pot duce la supraproducție de acid D-lactic și pot duce la ceață cerebrală la persoanele cu sindrom de intestin scurt. Aceasta este o afecțiune în care intestinul subțire nu funcționează corect și are ca rezultat glucide nedigerate.
Excesul de carbohidrați nedigerați este ceea ce cauzează SIBO și nivelurile mai ridicate de acid D-lactic rezultate.
Dr. Rao spune că studiul lor pare să fie primul care leagă utilizarea probioticelor de ceața creierului, SIBO și nivelurile ridicate de acid D-lactic la persoanele cu „intestinul intact”.
„Probioticele ar trebui tratate ca un medicament, nu ca un supliment alimentar.”
Dr. Satish S. C. Rao
