O nouă dietă care se potrivește cu ceasul biologic poate fi mai bună pentru diabet
De obicei, medicii sfătuiesc persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să mănânce de aproximativ șase ori pe zi. Dar această abordare poate duce la un ciclu vicios în care indivizii necesită tratamente mai intensive. Ar putea fi mai potrivită o abordare diferită a dietei?
Diabetul de tip 2 este una dintre cele mai frecvente afecțiuni metabolice. Pe tot globul, peste 400 de milioane de oameni trăiesc cu ea.
De obicei, medicii prescriu medicamente care vor ajuta persoanele cu diabet să își mențină nivelul zahărului din sânge sub control, precum și să le sfătuiască cu privire la modul de a-și schimba obiceiurile alimentare pentru a ajuta la tratament.
Mulți furnizori de servicii medicale consideră că cea mai bună abordare pentru persoanele cu diabet de tip 2 este să mănânce mai multe mese mai mici la intervale regulate pe parcursul zilei. De obicei, experții recomandă să mâncați de șase ori pe zi.
Cu toate acestea, această abordare poate duce la probleme. Unele persoane care urmează acest tip de plan de dietă necesită tratamente mai intensive. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei cu forme severe de diabet care trebuie să se injecteze cu doze mari de insulină pentru a contrabalansa rezistența la insulină.
Cu toate acestea, injecțiile cu insulină cu doze mari pot introduce dezechilibre ale nivelului de glucoză (zahăr din sânge). De asemenea, pot provoca creșterea în greutate și pot duce la un risc mai mare de probleme cardiovasculare.
Recent, o echipă de cercetători de la Universitatea Tel Aviv din Israel a emis ipoteza că a mânca în conformitate cu „ceasul corpului” natural al unei persoane - care solicită de obicei trei mese mai mari pe zi - ar putea ajuta procesele fiziologice să se sincronizeze mai bine și să reducă cantitatea de insulină a persoana cere.
Pierderea în greutate și îmbunătățirea glicemiei
„Dieta tradițională pentru persoanele cu diabet zaharat specifică șase mese mici, răspândite pe tot parcursul zilei”, spune prof. Daniela Jakubowicz. „Dar [această dietă]”, adaugă ea, „nu a fost eficientă pentru controlul zahărului, astfel încât [persoanele cu diabet] necesită medicamente suplimentare și insulină. Iar injecțiile cu insulină duc la creșterea în greutate, ceea ce crește și mai mult nivelul zahărului din sânge. ”
Prof. Jakubowicz și echipa au efectuat acum un studiu care confirmă faptul că abordarea celor trei mese pe zi ar putea fi mai utilă pentru cei cu diabet de tip 2.
„[O] cercetarea noastră propune mutarea caloriilor bogate în amidon la primele ore ale zilei. Acest lucru produce un echilibru al glucozei și un control glicemic îmbunătățit în rândul [persoanelor cu diabet de tip 2] ", explică specialistul.
„Credem că prin acest regim, va fi posibil ca [persoanele cu diabet zaharat] să reducă sau chiar să oprească în mod semnificativ injecțiile cu insulină și cele mai multe medicamente antidiabetice, pentru a obține un control excelent al nivelului de glucoză.”
Prof. Daniela Jakubowicz
În lucrarea lor de studiu - care apare în jurnal Îngrijirea diabetului - Anchetatorii notează că și-au bazat concluziile pe un studiu care a implicat 28 de participanți cu diabet de tip 2.
Cercetătorii au împărțit participanții în două grupuri și i-au repartizat în mod aleatoriu să urmeze fie dieta tipică cu șase mese pe zi, fie dieta nou concepută cu trei mese pe zi.
În abordarea celor trei mese pe zi, participanții au trebuit să urmeze un plan de dietă care se presupune că este mai potrivit cu înclinația naturală a oamenilor de a mânca mai mult dimineața și de a posta seara și noaptea.
Această dietă necesită consumul unui mic dejun cu pâine, fructe și dulciuri dimineața devreme, un prânz considerabil și o masă mică la cină, care nu trebuie să conțină alimente amidon, dulciuri sau fructe.
Echipa a evaluat greutatea corporală a participanților, controlul zahărului din sânge, apetitul și expresia genei ceasului circadian (ceasul corpului) atât la momentul inițial, cât și la 2 săptămâni după începerea studiului și la 12 săptămâni după.
Prof. Jakubowicz și echipa au observat că participanții cu diabet care au urmat dieta tipică cu șase mese nu au slăbit și nu au văzut un control mai bun al zahărului din sânge. Cu toate acestea, cei care au mâncat trei mese pe zi au văzut efectul opus: au slăbit și au îmbunătățit mult nivelul zahărului din sânge.
„Nevoia lor de medicamente pentru diabetici, în special pentru dozele de insulină, a scăzut substanțial. Unii au reușit chiar să nu mai folosească insulina cu totul ”, notează prof. Jakubowicz.
„În plus, [dieta cu trei mese] a îmbunătățit expresia genelor biologice ale ceasului. Acest lucru sugerează că dieta […] nu este doar mai eficientă în controlul diabetului. Poate preveni, de asemenea, multe alte complicații, cum ar fi bolile cardiovasculare, îmbătrânirea și cancerul, care sunt toate reglementate de genele biologice ale ceasului ”, face ipoteza prof. Jakubowicz.
