Ce ar trebui să mănânci când ești bolnav?
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Atunci când o persoană este bolnavă, este posibil să fie dificil să-și dezvolte apetitul. Cu toate acestea, este important să primiți hrană și să rămâneți hidratat, mai ales atunci când vă simțiți rău.
Diferite tipuri de alimente pot combate diferite tipuri de boli. O persoană cu dureri în gât poate beneficia de alimente care nu ar ajuta pe cineva care se simte greață.
În acest articol, oferim o listă de alimente de mâncat și de evitat pentru persoanele cu boli comune.
Răceală și gripă
Un nas blocat, o tuse și o durere în gât sunt simptome frecvente ale răcelii și gripei. Următoarele alimente pot ajuta la ușurarea congestiei și inflamației și la stimularea sistemului imunitar.
1. Ceaiuri din plante
Când aveți simptome de răceală și gripă, este important să rămâneți hidratat. Ceaiurile din plante sunt răcoritoare și respirația aburului poate ajuta la eliminarea mucusului din sinusuri.
Adăugarea de curcuma măcinat la o ceașcă de apă fierbinte poate ajuta la ameliorarea durerii în gât. Cercetările sugerează că turmericul are atât proprietăți antiinflamatorii, cât și antiseptice.
Frunzele de ceai sunt abundente în compușii naturali ai plantelor, cum ar fi polifenoli, flavonoide și catechine. Acestea stimulează sistemul imunitar. Catechinele, în special, pot proteja împotriva anumitor tipuri de virus gripal.
Unii oameni recomandă să beți Echinacea ceai pentru a scurta durata simptomelor de raceala si gripa. Cu toate acestea, acest efect nu a fost încă dovedit de cercetările științifice.
2. Dragă
O durere în gât poate fi cauzată de o infecție bacteriană. Mierea este bogată în antimicrobiene care ajută la eliminarea acestor tipuri de infecție.
Mierea poate fi, de asemenea, eficientă în tratarea tusei copiilor, deși nu trebuie administrată sugarilor cu vârsta sub 12 luni.
O revizuire publicată în 2018 a comparat mierea cu remedii obișnuite fără prescripție medicală pentru tuse, un placebo și niciun tratament.
Autorii au descoperit că mierea pare să fie mai eficientă decât difenhidramina și salbutamolul, care sunt medicamente utilizate adesea în medicamentele pentru tuse. Mierea a produs, de asemenea, rezultate similare cu dextrometorfanul, un alt ingredient obișnuit.
Cu toate acestea, rezultatele au fost limitate, deoarece majoritatea studiilor din revizuire au analizat doar tusea acută de 1 noapte.
3. Citrice și fructe de pădure
Citricele, cum ar fi portocalele, lămâile și grapefruitul, conțin niveluri ridicate de flavonoide și vitamina C. Acestea scad inflamația și sporesc imunitatea, care poate ajuta la combaterea febrei.
Unele studii sugerează că un flavonoid numit quercetin, care se găsește și în fructe de padure, poate ajuta la tratarea infecțiilor cu rinovirus. Acest virus este responsabil pentru majoritatea răcelilor obișnuite.
Sucurile de fructe congelate, slushy, pot ajuta adesea la calmarea durerii în gât.
Alimente de evitat
Mulți cred că lactatele măresc producția de mucus, deși există puține dovezi științifice care să susțină acest lucru. Produsele lactate pot face mucusul mai gros, totuși, ceea ce poate agrava congestia sinusală.
Cofeina poate provoca deshidratare, ceea ce agravează congestia. Cu toate acestea, unele băuturi cu cofeină, cum ar fi ceaiul și cafeaua, conțin antioxidanți care stimulează imunitatea și pot fi utile cu moderare.
Alcoolul se poate deshidrata și poate declanșa un răspuns inflamator, care poate agrava simptomele de răceală și gripă.
Greață, vărsături și diaree
Ghimbirul poate ajuta la reducerea efectelor greaței și vărsăturilor.
Atunci când cineva are unul sau mai multe dintre aceste simptome, cheia este să mănânce alimente care stabilesc stomacul. Acest lucru ar trebui să îi ajute pe oameni să-și recapete pofta de mâncare.
1. Ghimbir
Cercetările sugerează că ghimbirul ar putea ajuta la reducerea efectelor greaței și vărsăturilor, deși sunt necesare mai multe studii pentru a confirma aceste constatări.
O persoană poate prepara ceai de ghimbir adăugând 1-2 lingurițe de ghimbir proaspăt la o cană de apă fierbinte. Împingeți ghimbirul timp de 5 minute înainte de a strecura amestecul și îndulciți-l cu puțină miere.
Ghimbirul cristalizat trebuie consumat cu moderatie, datorita continutului ridicat de zahar.
Evitați ceai de ghimbir cu gaze, deoarece acest lucru poate irita și mai mult stomacul supărat.
2. ALIMENTE BRAT
BRAT înseamnă: banane, orez, sos de mere și pâine prăjită. Aceste alimente sunt blande și blânde pe stomac.
Dieta este bogată în amidon și conține puține fibre, care pot avea un efect obligatoriu asupra scaunelor libere și pot accelera recuperarea după diaree.
Alte alimente blande care pot fi adăugate la o dietă BRAT includ:
- biscuiți
- ovaz
- pepene
- cartofi fierți
O persoană ar trebui să înceapă încet, sorbind în mod regulat apă în primele ore, înainte de a introduce ușor alte lichide, cum ar fi suc de mere sau bulion.
Dacă stomacul rămâne așezat, poate fi sigur să încercați alimente BRAT mai solide.
Cei sensibili la gluten ar trebui să se asigure că aleg opțiuni fără gluten.
De obicei, va fi sigur să reveniți la o dietă mai regulată după aproximativ 48 de ore.
3. Apa de cocos
Un stomac supărat apare atunci când mucoasa stomacului se inflamează. Compușii numiți tanini care sunt prezenți în apa de cocos pot ajuta la reducerea acestei inflamații.
Apa de cocos este, de asemenea, bogată în minerale, cum ar fi sodiul și potasiul. Ele pot ajuta organismul să se rehidrateze rapid după diaree sau vărsături.
Un studiu a constatat că apa de nucă de cocos poate oferi același nivel de hidratare ca o băutură sportivă. De asemenea, este mai sănătos, fără adaos de zahăr. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că acest studiu a inclus doar 12 participanți.
Alimente de evitat
Alimentele grase conțin niveluri ridicate de grăsimi, care sunt greu de digerat și pot irita stomacul, agravând greața.
Ardeii iute conțin capsaicină, o substanță chimică care poate irita mucoasa stomacului, provocând durere și disconfort.
Cofeina acționează ca un stimulent muscular care poate provoca crampe stomacale și crește mișcările intestinului.
Produsele lactate conțin un zahăr numit lactoză care poate fi greu de digerat după diaree, provocând balonare și greață.
Îndulcitorii artificiali pot avea un efect laxativ.
Constipație
Cheia pentru ameliorarea constipației este creșterea aportului de fibre.
Fibrele sunt fie solubile, fie insolubile. Fibrele solubile captează apa din scaune, făcându-le mai moi și mai ușor de trecut. De asemenea, ajută la hrănirea bacteriilor intestinale. Fibrele insolubile adaugă volum în scaune, ajutând la curățarea intestinelor.
Rețineți că consumul mai multor fibre alimentare poate provoca excesul de gaze. O persoană ar trebui să își mărească treptat aportul pentru a evita balonarea.
Fibrele solubile absorb, de asemenea, multă apă, așa că asigurați-vă că beți din abundență.
1. Făină de ovăz și tărâțe de ovăz
O singură cană de fulgi de ovăz făcută cu apă conține aproximativ 4 grame de fibre, aproximativ 16% din aportul zilnic recomandat de un adult.
În timp ce făina de ovăz conține doar germenul de ovăz, tărâțele de ovăz conțin și cojile fibroase. Din acest motiv, oferă 5,7 grame de fibre per cană, astfel încât tărâțele sunt și mai bune pentru digestie.
Ovăzul crud conține mai multe fibre pe porție decât ovăzul gătit și reprezintă un plus excelent pentru smoothie-uri. Ovăzul laminat este digerat mai ușor decât ovăzul tăiat din oțel atunci când este sub formă brută.
Este important să rămâi hidratat atunci când mănânci ovăz uscat. Fibra suplimentară din fructele amestecate va ajuta, de asemenea, la ameliorarea constipației.
2. Fructe uscate
Toate fructele sunt surse bune de fibre, dar fructele uscate, cum ar fi caisele, smochinele și prunele, conțin de obicei cele mai ridicate niveluri.
Aceste fructe conțin, de asemenea, un laxativ natural cunoscut sub numele de sorbitol, care promovează mișcările intestinului prin atragerea apei în intestine.
Prunele și caisele conțin, de asemenea, polifenoli, care pot crește cantitatea de bacterii intestinale sănătoase, cum ar fi Lactobacillus și Bifidobacterium. Aceste bacterii ajuta la stimularea intestinelor.
3. Semințe de in
Datorită conținutului ridicat de fibre solubile, semințele de in sunt deosebit de bune în susținerea mișcărilor regulate ale intestinului.
Este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași esențiali omega-3. Există unele dovezi că acizii omega-3 reduc inflamația intestinului, care poate apărea după constipație prelungită.
Coaja exterioară a sămânței nu poate fi digerată, astfel încât oamenii ar trebui să mănânce in pre-măcinat. Acest lucru va permite organismului să absoarbă substanțele nutritive benefice.
Semințele de in măcinate pot fi adăugate la terci și piureuri sau folosite la coacere.
Alimente de evitat
Alimentele procesate tind să fie bogate în grăsimi și sare și sărace în fibre. Grăsimile sunt greu de digerat, în timp ce sarea scade nivelul de umiditate din scaune.
Boabele prelucrate, cum ar fi pâinea albă și orezul alb, au fost eliminate de tărâțe și germeni. Acestea sunt părțile care asigură cele mai înalte niveluri de fibre.
Cofeina și alcoolul pot provoca ambele deshidratare, epuizând apa necesară pentru a înmuia scaunele.
rezumat
Schimbările alimentare pot oferi o ușurare când o persoană se simte rău. O persoană ar trebui să încerce să urmeze dieta recomandată pentru simptomele sale, evitând în același timp alimentele care le vor agrava.
Este important să ne amintim că prevenirea este mai bună decât un tratament. A rămâne hidratat și a mânca o dietă sănătoasă bogată în substanțe nutritive va ajuta la evitarea multor afecțiuni enumerate mai sus.
Cumpărați alimenteMajoritatea alimentelor și băuturilor enumerate în acest articol sunt disponibile pentru cumpărare în magazine alimentare și supermarketuri. Unele sunt, de asemenea, disponibile pentru cumpărare online:
- Ceaiuri din plante
- produse de ghimbir
- suc de cocos
- fructe uscate
- seminte de in
