Ce să știți despre acidul folic
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Acidul folic este forma sintetică a folatului, care este o vitamină B naturală. Folatul ajută la fabricarea ADN-ului și a altor materiale genetice. Este deosebit de important în sănătatea prenatală.
Folatul, numit și vitamina B-9, este o vitamină B care apare în mod natural în anumite alimente. Acidul folic este forma de folat pe care producătorii o adaugă suplimentelor de vitamine și alimentelor îmbogățite.
Acest articol explorează funcțiile acidului folic din organism, unele surse, aporturile recomandate și efectele deficitului.
De ce este important?
Folatul este important pentru o serie de funcții din corp.
De exemplu, ajută corpul să producă noi globule roșii sănătoase. Celulele roșii din sânge transportă oxigenul în tot corpul. Dacă organismul nu face suficient din acestea, o persoană poate dezvolta anemie, ducând la oboseală, slăbiciune și un ten palid.
Fără suficient folat, o persoană poate dezvolta, de asemenea, un tip de anemie numită anemie cu deficit de folat.
Folatul este, de asemenea, important pentru sinteza și repararea ADN-ului și a altor materiale genetice și este necesar ca celulele să se divizeze.
Este deosebit de important să obțineți suficient folat în timpul sarcinii. Deficitul de folat în timpul sarcinii poate duce la nereguli ale tubului neural, cum ar fi spina bifida și anencefalia.
Datorită importanței sale pentru sănătate, Food and Drug Administration (FDA) solicită producătorilor să adauge acid folic pâinii îmbogățite, pastelor, orezului, cerealelor și altor produse din cereale din Statele Unite. De când au introdus acest lucru, numărul copiilor născuți cu nereguli ale tubului neural a scăzut.
Următoarea listă analizează unele condiții pe care suplimentele de acid folic ar putea avea un impact asupra:
Nereguli ale tubului neural
Administrarea suplimentelor de acid folic înainte și în timpul sarcinii va ajuta la prevenirea neregulilor tubului neural la făt.
De asemenea, poate reduce riscurile de naștere prematură, nereguli ale inimii și despicături ale palatului, printre altele.
Biroul de suplimente alimentare spune că toate femeile care ar putea rămâne gravide în curând ar trebui să ia zilnic 400 micrograme (mcg) de acid folic - din suplimente sau alimente fortificate - alături de folatul pe care îl obțin din dieta lor obișnuită.
Depresie
Este posibil ca persoanele cu niveluri mai scăzute de folat să sufere depresie. Cu toate acestea, administrarea suplimentelor de acid folic ar putea face medicamentele pentru depresie mai eficiente.
Autism
Unele cercetări sugerează că administrarea acidului folic înainte și în timpul sarcinii timpurii ar putea reduce șansa ca bebelușul să aibă autism. Cu toate acestea, rezultatele studiului nu sunt concludente și vor fi necesare mai multe cercetări pentru a determina rolul potențial al acidului folic.
Artrita reumatoida
Medicii pot utiliza acid folic pentru a susține o rețetă cu metotrexat pentru artrita reumatoidă.
Metotrexatul este un medicament eficient pentru această afecțiune, dar poate elimina folatul din organism, provocând simptome gastro-intestinale. Studiile sugerează că administrarea suplimentelor de acid folic ar putea reduce aceste efecte secundare cu aproximativ 79%.
Cine ar trebui să ia acid folic?
Majoritatea oamenilor primesc suficient folat din dieta lor, iar deficitul de folat este rar în Statele Unite.
Acestea fiind spuse, ghidurile oficiale recomandă ca toate femeile însărcinate și femeile care ar putea rămâne însărcinate să ia acid folic.
Acest lucru se datorează faptului că acidul folic este crucial pentru dezvoltarea timpurie a fătului. Măduva spinării este una dintre primele părți ale corpului care se formează, iar deficiența de folat poate duce la nereguli ale măduvei spinării.
Aport recomandat
Biroul pentru sănătatea femeilor recomandă ca femeile care sunt sau ar putea rămâne însărcinate să ia 400-800 mcg de acid folic pe zi și ca persoanele cu spina bifida sau cu antecedente familiale de nereguli ale tubului neural să ia 4.000 mcg pe zi. Cei care alăptează ar trebui să urmărească să ia în jur de 500 mcg pe zi.
Organismul absoarbe mai bine acidul folic din suplimente și alimente fortificate decât folatul din alimentele naturale.
Oficiul pentru suplimente alimentare recomandă oamenilor să obțină următoarele echivalenți dietici de folat (DFE) din surse alimentare sau de vitamine:
Este important să rețineți că acidul folic poate interacționa cu anumite medicamente și poate să nu fie sigur pentru toată lumea.
O persoană ar trebui să vorbească cu un medic înainte de a lua acid folic dacă are oricare dintre următoarele:
- epilepsie
- diabet de tip 2
- artrita reumatoida
- lupus
- boala inflamatorie a intestinului (IBD)
- boala celiaca
Persoanele supuse dializei renale pot dori, de asemenea, să evite administrarea de acid folic.
Surse
Acidul folic este prezent în suplimentele alimentare și în alimentele îmbogățite, inclusiv pâinea, făina, cerealele și cerealele. Este, de asemenea, un adaos obișnuit la vitaminele din complexul B.
Multe alimente sunt în mod natural bogate în folat. Cele mai bune surse includ:
- ficat de vita
- spanac fiert
- fasole negre
- sparanghel
- varză de Bruxelles
- salată verde
- avocado
- brocoli
- verdeață muștar
- Mazăre
- fasole roșie
- conserve de suc de roșii
- Crab Dungeness
- suc de portocale
- arahide prăjite uscat
- portocala proaspata si grapefruit
- papaya
- banană
- ou fiert
- pepene galben
Deficiență de folat
Deficitul de folat apare atunci când nu există suficient folat prezent în organism. Acest lucru poate duce la un tip de anemie numită anemie megaloblastică.
În timpul sarcinii, deficitul de folat crește riscul de nereguli congenitale.
Unele simptome ale deficitului de folat includ:
- slăbiciune
- oboseală
- probleme de concentrare
- durere de cap
- iritabilitate
- palpitații cardiace
- răni pe limbă și în interiorul gurii
- o schimbare a culorii pielii, a părului sau a unghiilor
- iritabilitate, cefalee, palpitații cardiace și dificultăți de respirație
Unele grupuri cu risc crescut de deficit de folat includ:
- persoanele cu tulburare de consum de alcool
- femeile însărcinate
- persoanele aflate la vârsta fertilă
- persoanele cu afecțiuni care afectează absorbția nutrienților, inclusiv IBD și boala celiacă
- oameni cu MTHFR polimorfism
Efectele secundare ale acidului folic
Nu există efecte secundare grave asociate cu administrarea unui exces de acid folic. În cazuri foarte rare, oamenii pot raporta o stomac deranjat.
Dacă o persoană ia mai mult folat decât este necesar, nu există motive de îngrijorare. Acidul folic este solubil în apă, astfel încât orice exces va trece în mod natural prin urină.
rezumat
Acidul folic este forma sintetică a folatului, o vitamină B importantă. Majoritatea oamenilor primesc suficient folat din dieta lor, dar persoanele cu risc de deficiență și femeile care pot rămâne însărcinate ar putea avea nevoie să ia suplimente de acid folic.
Suplimentele cu acid folic sunt disponibile pentru cumpărare online.
