Probiotice ar putea evolua în intestin și să provoace rău?
Noi cercetări în revistă Celulă gazdă și microbiom sugerează că, în anumite condiții, probioticele pot fi dăunătoare datorită capacității lor de a evolua o dată în intestin.
Probioticele sunt microorganisme vii care joacă un rol cheie în funcția intestinală.
Acestea ating acest lucru ajutând la crearea unui echilibru bacterian sănătos în intestinul gazdei.
Corpurile noastre conțin deja aproximativ 1,5 kilograme de bacterii probiotice.
Cu toate acestea, aceste microorganisme apar și în alimente fermentate, cum ar fi iaurt, kimchi, miso și unele tipuri de brânză.
Recent, multă hype a înconjurat presupusele beneficii pentru sănătate ale probioticelor. Unele dintre aceste beneficii includ facilitarea digestiei, scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea funcției cognitive și atenuarea sindromului intestinului iritabil.
Cu toate acestea, probioticele sunt un bun fără atenuare? Pe măsură ce tot mai mulți oameni încep să le consume, cercetările emergente avertizează că probioticele ar putea să nu funcționeze în același mod pentru toată lumea și că unele tulpini de probiotice nu pot fi chiar sigure.
Acum, un nou studiu oferă o privire critică asupra beneficiilor terapeutice ale probioticelor. Oamenii de știință de la Școala de Medicină a Universității Washington din St. Louis, MO, au investigat comportamentul unei tulpini de Escherichia coli în intestinele șoarecilor.
Dr. Gautam Dantas - un profesor de patologie și imunologie, microbiologie moleculară și inginerie biomedicală la universitate - a condus noile cercetări.
Cum se schimbă probioticele în interiorul intestinului
Prof. Dantas și colegii au ales probioticul E coli Nissle 1917 deoarece cercetătorii cred că are proprietăți antidiareice.
Au vrut să vadă cum se comportă bacteria în tractul digestiv al șoarecilor, așa că au folosit rozătoare care au patru tipuri diferite de microbiome intestinale:
- un microbiom care nu avea bacterii preexistente
- un microbiom cu o gamă limitată, dezechilibrată de bacterii, care deseori corespunde unui microbiom nesănătos
- un microbiom intestinal normal
- un microbiom intestinal normal tratat cu antibiotice
Prof. Dantas și colegii au hrănit șoarecii cu probiotice și diferite diete. Au conceput o dietă pentru a imita una normală bogată în fibre, alta pentru a imita o dietă occidentală bogată în grăsimi și zaharuri și săracă în fibre și una pentru a imita dieta occidentală, dar cu mai multe fibre.
După 5 săptămâni, cercetătorii au analizat microbiomii rozătoarelor. Au descoperit că bacteria s-a schimbat pentru a dezvolta noi caracteristici.
În anumite condiții, bacteria a afectat gazda, mâncând stratul protector care acoperă intestinul. Cercetările anterioare au legat deteriorarea acestui strat protector cu sindromul intestinului iritabil.
„Într-un mediu sănătos, cu diversitate ridicată, nu am surprins o mulțime de adaptări, poate pentru că acesta este fundalul cu care Nissle este obișnuit”, relatează autorul primului studiu Aura Ferreiro.
„Dar trebuie să vă amintiți că destul de des nu am folosi probiotice la persoanele cu un microbiom sănătos. Le-am folosi la persoanele bolnave care au un microbiom nesănătos cu diversitate scăzută. Și aceasta pare a fi condiția în care probioticul este cel mai probabil să evolueze. ”
„Folosirea lucrurilor vii ca medicină” necesită îngrijire
Experții dezvoltă acum probiotice în tratamente pentru afecțiuni precum boli inflamatorii intestinale, fenilcetonurie (PKU) și enterocolită necrozantă.
Cu toate acestea, rezultatele noului studiu sugerează că un probiotic benefic pentru o persoană s-ar putea adapta și deveni dăunător în altul.
„Dacă vom folosi lucrurile vii ca medicamente, trebuie să recunoaștem că se vor adapta și asta înseamnă că ceea ce puneți în corp nu este neapărat ceea ce va fi acolo chiar și câteva ore mai târziu.”
Prof. Gautam Dantas
„Nu există microbi care să fie imuni la evoluție”, continuă prof. Dantas. „Acesta nu este un motiv pentru a nu dezvolta terapii bazate pe probiotice, dar este un motiv pentru a ne asigura că înțelegem cum se schimbă și în ce condiții”.
Pentru a obține o astfel de înțelegere, cercetătorii au creat un tratament probiotic pentru PKU, care este o afecțiune metabolică care poate provoca leziuni ale creierului.
În PKU, organismul nu poate degrada o substanță numită fenilalanină. Nivelurile excesive ale acestei substanțe provoacă în cele din urmă leziuni neurologice. Cu toate acestea, prof. Dantas și echipa au modificat genetic Nissle E coli tulpina într-un mod care i-a permis să descompună fenilalanina și să o excrete prin urină.
Folosind un model de mouse de PKU, cercetătorii au administrat modificările genetice E coli se strecoară la rozătoare. Tratamentul a redus la jumătate nivelurile de fenilalanină până a doua zi.
