Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de macadamia
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Uleiul de macadamia este un lichid limpede, de culoare galben deschis, care provine din nucile de macadamia presate. Este un ulei sănătos pe care oamenii îl folosesc pentru gătit și pot exista și beneficii pentru sănătate ale utilizării uleiului pur pentru a hidrata pielea și a condiționa părul.
Nucile de macadamia cresc pe copacii de macadamia, care sunt originari din Australia. În mod similar cu uleiul de măsline, uleiul de macadamia este un lichid la temperatura camerei. Oamenii folosesc acest ulei în gătit și în aplicații de sănătate și frumusețe.
Uleiul de Macadamia este bogat în substanțe nutritive, inclusiv acizi grași sănătoși și potasiu. Din acest motiv, mulți oameni cred că uleiul de macadamia are o serie de beneficii pentru sănătate.
În acest articol, discutăm trei utilizări ale uleiului de macadamia și beneficiile lor potențiale pentru sănătate.
1. Gătit și mâncat
O persoană poate folosi uleiul de macadamia ca înlocuitor pentru alte uleiuri în multe feluri de mâncare.
Cu un punct de fum mai mare decât alte uleiuri, cum ar fi uleiul de măsline, este perfect pentru sotare, prăjire și grătar.
Aroma sa ușoară face ca uleiul de macadamia să fie o alegere bună pentru produse de patiserie sau ca bază adecvată pentru sosuri de salată și marinate.
Beneficii
Uleiul de macadamia oferă mai multe beneficii potențiale pentru sănătate atunci când o persoană îl folosește la gătit și ca parte a unei diete echilibrate și sănătoase. Acestea includ:
Sanatatea inimii
Consumul de ulei de macadamia poate sprijini sănătatea inimii. Are un nivel ridicat de grăsimi monoinsaturate. Potrivit American Heart Association (AHA), grăsimile mononesaturate pot reduce nivelurile de colesterol rău, care, la rândul lor, pot reduce riscul unei persoane de infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Antioxidanți
Uleiul de macadamia este o sursă de antioxidanți. Potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă, radicalii liberi din organism pot provoca stres oxidativ.
Acest lucru poate juca un rol în îmbătrânirea și dezvoltarea unui număr de boli, inclusiv cancerul. Cu toate acestea, consumul de antioxidanți poate ajuta la contracararea acestor radicali liberi.
Uleiul de macadamia este, de asemenea, bogat în acid oleic, un acid gras nesaturat care are proprietăți antioxidante. Un studiu din 2016 la șobolani sugerează că administrarea suplimentelor de acid oleic poate ajuta la protejarea împotriva efectelor stresului oxidativ.
Alte studii indică faptul că consumul de acid oleic poate avea un efect benefic asupra cancerului și a bolilor inflamatorii și autoimune. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma aceste descoperiri.
Vitamina E
Uleiul de macadamia conține, de asemenea, substanțe numite tocotrienoli, care fac parte din familia de vitamina E.
Cercetările indică faptul că vitamina E și tocotrienolii sunt antioxidanți puternici care pot proteja împotriva cancerului și a unei varietăți de alte condiții de sănătate, inclusiv boli cardiovasculare și neurologice.
2. Aplicarea topică a pielii
Uleiul de macadamia este un ingredient în multe produse de îngrijire a pielii, dar o persoană poate aplica și uleiul pur direct pe piele.
Este important să testați mai întâi uleiul pe o zonă mică a pielii. Deși uleiul de macadamia este în general sigur, unele persoane pot dezvolta o erupție cutanată după aplicarea acestuia direct pe piele.
Persoanele cu alergii la nuci ar trebui să evite utilizarea uleiului de macadamia.
Beneficii
Uleiul de macadamia este un ingredient comun în produsele de îngrijire a pielii.
Unii oameni susțin că există beneficii pentru sănătate în aplicarea uleiului de macadamia pe piele. Aceste beneficii includ hidratarea și prevenirea ridurilor și a deteriorării pielii.
Cu toate acestea, dovezile acestor beneficii sunt în mare parte anecdotice sau indirecte.
Vitamina E prezentă în uleiul de macadamia are multe proprietăți care pot aduce beneficii pielii unei persoane. De exemplu, se absoarbe ușor, făcându-l un bun hidratant pentru pielea foarte uscată.
Cu toate acestea, rețineți că aplicarea uleiului de macadamia direct pe piele poate înfunda porii și poate duce la apariția acneei.
Expunerea prelungită la lumina soarelui poate deteriora ADN-ul din pielea unei persoane. Studiile efectuate pe eprubete sugerează că aplicarea vitaminei E pe piele poate proteja împotriva acestor daune.
3. Balsam natural de păr
Mulți oameni folosesc ulei pur de macadamia pentru a-și întări și condiționa părul.
În mod similar cu utilizarea uleiului de măsline, o persoană poate lua o cantitate mică din ulei și o poate freca direct în păr. În general, este mai bine să lăsați uleiul să se înmoaie în păr pentru o perioadă scurtă de timp înainte de a clăti excesul.
Beneficii
Persoanele care folosesc uleiul de macadamia ca balsam de păr susțin că poate ajuta:
- intareste parul
- Părul neted
- adaugă strălucire
- face părul mai ușor de manevrat
Din nou, dovezile acestor beneficii sunt în mare parte anecdotice.
rezumat
Oamenii ignoră adesea uleiul de macadamia pentru gătit, dar este o sursă sănătoasă de grăsimi nesaturate, vitamina E și antioxidanți.
Uleiul de Macadamia are, de asemenea, un punct de fum mai mare decât multe alte grăsimi și uleiuri, inclusiv uleiul de măsline. Acest lucru îl face o alegere bună pentru sotare, prăjire și grătar.
Unii oameni folosesc, de asemenea, ulei pur de macadamia ca hidratant pentru piele și balsam pentru păr, susținând că aplicarea topică are o serie de beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, majoritatea dovezilor pentru aceste beneficii sunt în mare parte anecdotice sau indirecte.
Uleiul de macadamia este în general sigur de utilizat atât la gătit, cât și pe păr și pe piele. Cu toate acestea, persoanele cu alergii la nuci ar trebui să evite utilizarea uleiului de macadamia.
O gamă de ulei pur de macadamia și produse care conțin ulei de macadamia sunt disponibile pentru cumpărare online.
