Cercetarea cancerului și nutriției: Cea mai bună modalitate de a merge mai departe
În ultimele decenii, o serie de studii au sugerat o legătură între obiceiurile alimentare și dezvoltarea cancerului. Cu toate acestea, o mare parte din această cercetare nu a reușit să treacă dincolo de observarea legăturilor. Acum, specialiștii în cancer și nutriție sugerează o cale de urmat.
De zeci de ani încoace, cercetătorii găsesc legături între obiceiurile alimentare nesănătoase și riscul de dezvoltare și recurență a cancerului.
Cu toate acestea, ele nu au dovedit încă fără îndoială că toate aceste legături sunt cauzale.
În același timp, descoperirile din trecut au fost suficient de convingătoare pentru a determina cercetătorii să investigheze în continuare aceste conexiuni.
Dieta este punctul cheie al discuției în prevenirea cancerului, deoarece este un factor modificabil; oamenii bine informați pot face diferite alegeri atunci când vine vorba de ce și cum mănâncă, ceea ce ar putea face o diferență reală pentru sănătatea lor.
Studiile din Regatul Unit au descoperit că „aproape 4 din 10” cazuri de cancer sunt prevenibile, deoarece factorii de risc modificabili îi determină.
Din aceste motive, specialiști din mai multe discipline - inclusiv cercetarea în domeniul cancerului și nutriției - s-au reunit în decembrie anul trecut pentru a discuta despre interacțiunea dintre dietă și riscul de cancer.
Conferința internațională inaugurală de prevenire și nutriție a cancerului a avut loc la Londra, Marea Britanie, sub auspiciile Ludwig Cancer Research și Cancer Research UK.
Principalele puncte pe care cercetătorii le-au discutat în cadrul acestei conferințe apar acum în jurnal Medicina BMC.
Vechi provocări vs. noi metode
„În timp ce datele arată în mod clar că obezitatea este un factor major de risc pentru cancer”, spune Bob Strausberg, director științific adjunct al Institutului Ludwig pentru Cercetarea Cancerului, „avem încă multe de învățat despre modul în care dieta, activitatea fizică și alți factori metabolici impact asupra dezvoltării cancerului. ”
„Prin adunarea celor mai proeminenți experți în domeniu între instituții, discipline și continente, am lucrat pentru a identifica aceste lacune de cercetare și pentru a clarifica rolul nutriției în prevenirea cancerului”, spune el.
O problemă pe care cercetătorii au discutat-o la conferință au fost provocările care apar în înțelegerea faptului dacă nutriția are sau nu un impact direct asupra riscului de cancer și a succesului tratamentului.
„Complexitatea factorilor metabolici modulați de dietă și activitate fizică poate fi un factor care contribuie la lipsa de sprijin pentru mai multe ipoteze proeminente referitoare la alimente și cancer în cadrul unor studii prospective ample”, explică prof. Walter Willett, de la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan din Boston, MA și Elio Riboli, catedră în epidemiologie și prevenire a cancerului la Imperial College London din Marea Britanie.
„Actuala bază nutrițională și a dovezilor cancerului este în mare măsură observativă și predispusă la confuzie, iar dieta pe termen lung [informații] este dificil de evaluat”, adaugă prof. Richard Martin, de la Universitatea din Bristol, Marea Britanie, și prof. Harvard TH Școala de sănătate publică Chan.
Cu toate acestea, din diferitele panouri, a reieșit, de asemenea, că ar putea exista acum modalități de a depăși aceste provocări. De exemplu, participanții la conferință au susținut că pot folosi acum noi metode analitice și noi mijloace de înțelegere a modului în care factorii moleculari ar putea influența dezvoltarea cancerului.
Acestea includ metode inovatoare precum epigenomica, transcriptomica, metabolomica și proteomica.
„Cu mecanisme îmbunătățite de partajare a datelor, colaborare sporită pe continente și creșterea polenizării încrucișate între [domeniile izolate] tradiționale - legăturile dintre nutriție și cercetarea de prevenire a cancerului sunt potențial mai ușor de înțeles și de acționat”, scrie Fiona Reddington, șefa populației, și finanțarea cercetării comportamentale la Cancer Research UK.
Interdisciplinaritatea este calea de urmat
La conferință, specialiștii au explicat, de asemenea, că organismele de finanțare trebuie să investească mai mult nu numai în cercetarea pentru tratamente mai bune împotriva cancerului, ci și în cercetarea în jurul factorilor potențiali de risc - cum ar fi aspectele nutriției și metodele de prevenire a cancerului.
„Resursele sunt aplicate cu reticență pentru prevenire, darămite factori de viață timpurie care sunt îndepărtați cu zeci de ani de apariția cancerului”, explică prof. Karin Michels, de la Universitatea din California, Los Angeles, și prof. Robert Waterland, de la Colegiul de Medicină Baylor din Houston, TX.
„Sperăm că apelul nostru presant la acțiune va fi auzit”, adaugă ei.
Toți cercetătorii implicați în conferință susțin că este foarte important să se găsească modalități de utilizare a cercetării în domeniul cancerului și nutriției pentru a forma politici și orientări mai bune care vor face o diferență reală în viața oamenilor.
În acest scop, aceștia observă că oamenii de știință trebuie să colaboreze îndeaproape cu factorii de decizie naționali și profesioniștii din domeniul sănătății pentru a promova alimente sănătoase și hrănitoare față de opțiunile care sunt mai puțin susceptibile să susțină bunăstarea.
„Cercetarea pentru a informa dezvoltarea politicilor și a intervențiilor pentru îmbunătățirea mediului alimentar și prioritizarea prevenirii cancerului și a altor boli netransmisibile necesită colaborări interdisciplinare”, scrie prof. Linda Bauld, de la Universitatea din Edinburgh din Marea Britanie, și profesorul emerit Hilary Powers, de la Universitatea din Sheffield, tot în Marea Britanie
Într-adevăr, în opinia lui Strausberg și Reddington, necesitatea abordărilor interdisciplinare atunci când vine vorba de aprofundarea legăturilor dintre cancer și nutriție a fost o plată principală a conferinței inaugurale. Ei conchid:
„Cercetarea interdisciplinară, care încorporează discipline precum afacerile și marketingul, științele politice, științele mediului, geografia, științele datelor și sistemelor, precum și modelarea prin simulare, oferă o mare promisiune.”
