Tot ce trebuie să știți despre beriberi

Beriberi este o tulburare care poate apărea atunci când o persoană are o lipsă de tiamină sau vitamina B-1. O deficiență severă a acestui nutrient poate duce la deteriorarea durabilă a sistemului nervos și a inimii.

Cuvântul beriberi provine dintr-un cuvânt sinhalez care înseamnă „slăbiciune extremă”, deoarece poate provoca simptome severe și chiar care pun viața în pericol.

În acest articol, aflați mai multe despre beriberi, inclusiv cauzele, simptomele și tratamentul acestuia.

Ce este beriberi?

O persoană care abuzează de alcool poate dezvolta un deficit de tiamină.

Beriberi este o afecțiune gravă și care poate pune viața în pericol, care se dezvoltă dacă o persoană are un deficit sever de tiamină.

Tiamina este un nutrient esențial pe care oamenii îl obțin prin dietă. Acesta joacă un rol în multe funcții corporale, inclusiv:

• descompunerea glucidelor
• contractie musculara
• conducerea în celulele nervoase
• creând glucoză
• creând acizi care ajută digestia

Un deficit sever de tiamină poate împiedica organismul să îndeplinească corect aceste funcții.

O parte din ceea ce face beriberi periculoși este că tiamina nu durează mult să se epuizeze în organism. La persoanele cu deficiențe, este posibil să epuizeze depozitele de tiamină din organism în doar 2 - 3 săptămâni.

Există două forme principale de beriberi:

• Beriberi umezi, care afectează în principal sistemul cardiovascular, provocând o circulație slabă și acumularea de lichide în țesuturi.
• Beriberi uscați, care afectează în primul rând sistemul nervos, ducând la degenerarea nervilor. Degenerarea începe de obicei în picioare și brațe și poate duce la atrofia musculară și pierderea reflexelor.

Cauze

Principala cauză a beriberi este fie o dietă săracă în tiamină, fie o problemă care limitează capacitatea organismului de a procesa tiamina.

Beriberi este rar în țările dezvoltate. În Statele Unite, multe alimente pe care oamenii le consumă în fiecare zi, precum pâinea și cerealele, sunt îmbogățite cu tiamină. Consumul acestor alimente ar trebui să fie suficient pentru a preveni o deficiență în majoritatea cazurilor.

În țările dezvoltate, cu acces ușor la aceste alimente, principala cauză a beriberi este tulburarea consumului de alcool.

Departamentul de sănătate și servicii umane estimează că 80% dintre persoanele care abuzează de alcool vor dezvolta deficit de tiamină. Alcoolul face mai dificilă prelucrarea și absorbția tiaminei de către organism.

Bebelușii pot dezvolta, de asemenea, beriberi dacă laptele matern pe care îl consumă lipsește tiamină sau dacă beau formula fără această vitamină.

Deși cele mai multe cazuri apar fără o conexiune familială cunoscută, o afecțiune rară numită beriberi genetici poate bloca capacitatea organismului de a absorbi vitamina din alimente.

Alte persoane care pot prezenta un risc mai mare de beriberi includ:

• vârstnici
• persoanele cu diabet zaharat
• persoanelor cu HIV
• persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică

Simptome

Respirația scurtă poate fi un simptom al beriberiului umed.

Simptomele beriberi pot varia în funcție de tipul acestuia.

Simptomele beriberiului umed includ:

• ritm cardiac crescut
• lipsa severă de energie sau oboseală constantă
• dificultăți de respirație
• trezindu-se noaptea din cauza dificultății de respirație
• umflarea picioarelor și picioarelor

Simptomele beriberului uscat includ:

• dureri generale și dureri corporale
• vărsături
• dificultate la mers
• confuzie
• amorțeală la mâini sau picioare
• paralizie la nivelul picioarelor inferioare

În cazuri rare, extreme de deficit, beriberi poate duce la o afecțiune numită sindrom Wernicke-Korsakoff. Acest sindrom este o formă de afectare a creierului rezultată din deficiența severă de tiamină.

O persoană cu sindrom Wernicke-Korsakoff poate prezenta alte simptome, inclusiv:

• pierderea memoriei sau incapacitatea de a forma noi amintiri
• confuzie generală
• miscare rapida a ochilor
• mișcare involuntară a ochilor
• vedere încețoșată sau dublă
• pierderea coordonării musculare
• halucinații

Diagnostic

Medicii se bazează atât pe testele de sânge, cât și de urină pentru a ajuta la măsurarea nivelurilor de tiamină din fluxul sanguin al unei persoane pentru a diagnostica beriberi.

De asemenea, vor efectua un examen fizic pentru a verifica semnele altor leziuni neurologice sau probleme cu inima.

Semnele afectării neurologice pot include dificultăți de mers sau echilibrare, lipsă de coordonare și reflexe slabe.

Medicul va verifica, de asemenea, ritmul cardiac și ritmul respirator al unei persoane și va căuta umflături la nivelul membrelor inferioare, ceea ce poate indica probleme cardiace.

Tratament

Scopul tratamentului pentru beriberi este creșterea nivelului de tiamină în organism. Medicii pot recomanda suplimente orale sau injecții pentru a elibera această tiamină, în funcție de starea generală de sănătate a unei persoane. Ele pot sugera, de asemenea, să luați alte suplimente pentru a sprijini tratamentul.

În timpul tratamentului, medicii pot solicita, de asemenea, teste periodice de sânge pentru a verifica nivelurile de tiamină ale persoanei până când acestea revin la normal. O persoană ar putea avea nevoie să continue să ia suplimente de tiamină la o doză mai mică sau să facă modificări în dieta după tratament, pentru a se asigura că beriberi nu reapare.

Un medic poate trata, de asemenea, orice complicații care apar din beriberi, cum ar fi leziuni durabile ale nervilor sau ale inimii.

În cazul tratamentului timpuriu, afectarea inimii și a sistemului nervos cauzată de beriberi poate fi reversibilă. Dacă o persoană are o deficiență mai mult timp, unele simptome pot rămâne chiar și după tratament.

Prevenirea

Fasolea și leguminoasele conțin în mod natural tiamină.

Prevenirea beriberi necesită o persoană să consume suficientă tiamină în dieta sa.

De obicei, o persoană care mănâncă o dietă sănătoasă și echilibrată, cu accent pe alimente întregi, nu va trebui să se îngrijoreze de deficitul de tiamină. Alimentele care conțin în mod natural tiamină includ:

• carne
• nuci si seminte
• fasole și leguminoase
• fructe de mare
• lactate

Există, de asemenea, multe alimente, cum ar fi pâinea, cerealele pentru micul dejun și produsele coapte, pe care producătorii le îmbogățesc cu vitamine, inclusiv tiamină.

Departamentul de Sănătate și Servicii Umane menționează că consumul de pâine și cereale îmbogățite este cel mai frecvent mod în care oamenii din SUA ajung la aportul zilnic recomandat de tiamină.

Femeile gravide sau care alăptează ar trebui să acorde o atenție deosebită consumului lor de tiamină. În plus, oricine folosește formulă pentru a hrăni un sugar ar trebui să verifice dacă conține suficientă tiamină.

Consumul greu de alcool este un factor de risc pentru beriberi. Consumul mai puțin de alcool poate ajuta la reducerea riscului de beriberi, făcând tiamina mai accesibilă organismului. O persoană care bea mult alcool poate dori, de asemenea, să ia în considerare administrarea unui supliment de vitamina B-1 sau complex de vitamina B.

Outlook

Oricine are simptome de beriberi ar trebui să discute cu medicul lor cât mai curând posibil.

Fără tratament, beriberi poate pune viața în pericol din cauza riscului de insuficiență cardiacă sau de deteriorare a sistemului nervos.

Cu tratamentul, perspectivele pentru persoanele cu această afecțiune sunt mult mai bune. În majoritatea cazurilor, deteriorarea inimii și a sistemului nervos este reversibilă cu intervenția timpurie. Cu toate acestea, unele persoane pot prezenta simptome pe termen lung, chiar și după un tratament de succes.

Dacă deficiența duce la sindromul Wernicke-Korsakoff, perspectiva unei persoane poate fi slabă, deoarece leziunile cerebrale cauzate de această afecțiune sunt de obicei permanente.

Prevenirea este cel mai bun mod de a evita beriberi și începe cu o dietă sănătoasă și echilibrată. Accesul la alimente îmbogățite, cum ar fi pâinea și cerealele, poate reduce semnificativ probabilitatea ca o persoană să primească beriberi.