Grăsimea excesivă din sânge poate provoca leziuni ale organelor
Într-un nou studiu, cercetătorii au descoperit mecanismele prin care nivelurile ridicate de lipide din sânge ar putea duce la inflamații și, în timp, la consecințe mai grave, cum ar fi afectarea organelor.
Inflamația este cauzată și de un factor de risc pentru multe afecțiuni. Acestea includ obezitatea, diabetul și problemele cardiovasculare.
Unul dintre cele mai mari motive pentru inflamație este infecția. Când corpul simte că au intrat microorganisme străine periculoase, cum ar fi bacteriile, eliberează un răspuns imun. Inflamația este o parte cheie a acestui răspuns.
Această întorsătură a evenimentelor este naturală și de obicei ajută la menținerea unei stări de sănătate. Uneori, totuși, inflamația apare din alte motive decât infecția și poate persista anormal, ducând la diferite tipuri de daune.
Într-un nou studiu, ale cărui rezultate apar în revistă Imunologia naturii, Dr. Timo Speer și colegii săi - de la Universitatea Saarland din Saarbrücken, Germania - au prezentat un factor despre care spun că provoacă inflamații nesănătoase: nivelurile ridicate de trigliceride, care reprezintă o măsură a grăsimii din sânge.
Studiul a descoperit mecanismele prin care nivelul ridicat de grăsimi din sânge poate duce la inflamație - care, la rândul său, poate afecta alte procese biologice, putând duce la deteriorarea organelor și a vaselor de sânge.
Grăsimi mari din sânge legate de un risc mai mare de deces
Cercetătorii și-au efectuat studiul mai întâi in vitro, apoi pe modele de șoarece, înainte de a studia mecanismele relevante la participanții umani. Ei și-au concentrat cercetările pe un complex inflammasom cheie: receptorul asemănător nodului, care conține 3 domenii de pirină (NLRP3).
Acesta este un complex proteic care joacă un rol crucial în activarea răspunsului imun al organismului. Dr. Speer și echipa au vrut să afle ce ar putea pune greșit NLRP3 în mișcare.
Eforturile lor preliminare au arătat că nivelurile anormal de ridicate ale lipidelor - și, mai exact, nivelurile ridicate de trigliceride - au fost responsabile de inflamația dăunătoare.
Cum? Cercetătorii au descoperit că apolipoproteina C3 - o proteină pe care ficatul o secretă, care este prezentă și pe lipoproteinele bogate în trigliceride - activează NLRP3, declanșând astfel inflamația.
Cercetătorii au văzut că la modelele de șoarece, concentrațiile mari de apolipoproteină C3 au dus la deteriorarea organelor.
Lucrând cu participanți umani - unii cu boli cronice de rinichi și alții cu antecedente de atac de cord - cercetătorii au descoperit că apolipoproteina C3 mai mare poate contribui la afectarea rinichilor, precum și la probleme vasculare.
Nivelurile ridicate de apolipoproteină C3 au fost, de asemenea, asociate cu un risc crescut de mortalitate din toate cauzele.
„Munca noastră a presupus studierea unui grup special de lipide, trigliceridele. Am reușit să arătăm că atunci când aceste grăsimi naturale sunt prezente la concentrații ridicate, ele ne pot modifica celulele de apărare în așa fel încât organismul să reacționeze ca și când ar răspunde la o infecție bacteriană ”, explică dr. Speer.
Acest lucru duce la inflamatie, care, daca devine cronica, poate deteriora rinichii sau poate provoca ateroscleroza - ingustarea arterelor datorita acumularii de depozite pe peretele arterial interior. Și ateroscleroza este una dintre principalele cauze ale atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. ”
Dr. Timo Speer
Aceste descoperiri, susțin cercetătorii, sugerează că, vizând apolipoproteina C3 excesivă, specialiștii ar putea în cele din urmă să poată combate inflamațiile nesănătoase.
De asemenea, va fi important, spun ei, să ne concentrăm asupra modurilor în care dieta poate afecta nivelurile de grăsimi din sânge. „Cu alte cuvinte, putem spune acum că adoptarea unei diete cu conținut scăzut de grăsimi poate extinde semnificativ speranța de viață a pacienților cu risc crescut, precum cei cu diabet sau cei a căror tensiune arterială este prea mare”, notează dr. Speer.
Acest lucru se datorează faptului că nivelurile de trigliceride din sânge tind să crească la persoanele cu diete bogate în grăsimi.
„Ca urmare a modificărilor biochimice, trigliceridele dezvoltă proprietăți toxice care activează sistemul imunitar înnăscut al organismului. Acest lucru inițiază o serie de procese autodistructive, inclusiv cele în care pereții arterelor sunt atacate și vasele de sânge devin ocluse, reducând fluxul de sânge, adaugă dr. Speer.
Cu toate acestea, el concluzionează că el și colegii săi „speră că rezultatele [lor] vor ajuta la dezvoltarea de noi strategii pentru tratarea și prevenirea acestor boli care pun viața în pericol”.
