De ce cafeaua poate stimula mișcările intestinului
Mulți oameni cred că cafeaua îi face să facă caca, iar unii medici pot sfătui persoanele cu anumite afecțiuni intestinale să evite cafeaua. În ciuda acestui fapt, cercetătorii nu au confirmat încă teoria conform căreia cafeaua te face să faci caca.
Deși unii indivizi pot raporta că cafeaua îi face să facă caca, alții nu au același efect.
În acest articol, explorăm motivele pentru care cafeaua poate face pe unii oameni să facă caca. De asemenea, investigăm dacă cafeaua decofeinizată are același efect.
Cercetări privind efectul laxativ al cafelei
Deși cercetătorii nu pot fi de acord, sunt mulți oameni care cred că cafeaua îi face să facă caca. Unii oameni folosesc cafeaua pentru a-și menține regulat mișcările intestinale.
În același timp, multe persoane care trăiesc cu sindromul intestinului iritabil (IBS) simt că cafeaua le înrăutățește simptomele intestinale.
În timp ce mulți cercetători au studiat efectul laxativ al cafelei și cofeinei, rezultatele actuale sunt contradictorii. Unele studii arată un efect laxativ al cafelei, în timp ce alte studii nu. De obicei, aceste studii au implicat doar grupuri mici de oameni.
În secțiunile următoare, vom descrie concluziile fiecăruia dintre aceste studii.
De ce cafeaua poate stimula mișcările intestinului
Unele studii sugerează că cafeaua ar putea activa părți ale tractului gastro-intestinal, inclusiv stomacul, vezica biliară și intestinul. Cercetătorii au încercat să confirme aceste efecte, dar alte studii indică faptul că cafeaua ar putea să nu afecteze mișcările intestinului.
1. Stimularea intestinului
Un studiu mai vechi din 1998 a constatat că cafeaua cu cofeină, cafeaua decofeinizată și o masă de 1.000 kilocalorii (kcal) au cauzat mai multe contracții în colon decât numai apa.
Cercetătorii au concluzionat, de asemenea, că cafeaua cu cofeină a stimulat mișcările colonului cu 60% mai mult decât apa și cu 23% mai mult decât cafeaua decofeinizată. Efectul consumului unei mese de 1.000 kcal a fost același cu consumul de cafea cu cofeină.
Cu toate acestea, studiul din Jurnalul European de Gastroenterologie și Hepatologie a fost foarte mic, implicând doar 12 participanți.
Un alt studiu cu șase participanți a arătat că consumul de cafea după masă ar putea ajuta stomacul să se golească mai repede. Odată ce stomacul se golește, alimentele se pot deplasa în rect și pot stimula mișcările intestinului.
O recenzie care apare în Jurnalul Mondial de Gastroenterologie a afirmat că cafeaua cu cofeină ar putea crește producția de acid în stomac și mișcările colonului la unele persoane.
Un alt studiu mic cu 10 participanți a explorat efectele cofeinei asupra funcției colonului și a anusului. S-a constatat că cofeina a provocat contracții mai puternice în anus și rect.
2. Hormoni
Cafeaua poate stimula, de asemenea, eliberarea unui hormon numit colecistochinină din intestin. Cercetătorii au arătat că colecistochinina poate stimula mișcările intestinului.
Încă nu este clar ce componentă a cafelei stimulează eliberarea acestui hormon.
3. Agravarea simptomelor IBS
Mulți oameni cu IBS raportează că anumite alimente le provoacă simptomele, iar unele pot prezenta diaree cu cafea.
Cercetătorii dintr-un studiu din 2016 au concluzionat că cafeaua a fost un factor declanșator care ar putea agrava simptomele IBS la unii oameni.
Cu toate acestea, cercetătorii nu au putut determina proprietățile cafelei care cauzează aceste simptome.
Un studiu din 2015 a examinat modul în care persoanele cu boală inflamatorie intestinală (IBD) percepeau efectele cafelei asupra stării lor. Dintre cei 442 de participanți, 73% au băut în mod regulat cafea.
Dintre cei care nu beau cafea, 62% credeau că cafeaua le-a agravat simptomele intestinale.
Unii participanți care credeau că cafeaua și-a înrăutățit simptomele au băut cafea.
4. Lapte și smântână
Aproximativ 65% din populația lumii nu poate digera complet lactoza după copilărie. Lactoza este un zahăr din lapte și alte alimente lactate. Intoleranța la lactoză poate provoca diaree.
Persoanele care adaugă produse lactate, cum ar fi laptele, la cafeaua lor ar putea fi nevoite să facă caca din cauza lactozei adăugate băuturii lor.
Se întâmplă tuturor?
Cercetătorii nu au confirmat încă teoria conform căreia cafeaua îi face pe oameni să facă caca. Unele persoane pot fi mai sensibile la cafea, în timp ce altele ar putea să nu simtă niciun efect asupra stomacului din cauza cafelei.
Cercetătorii au efectuat multe dintre studiile asupra efectului laxativ al cafelei la grupuri mici de oameni. Sunt necesare studii suplimentare cu populații mai mari de probe pentru a confirma modul în care cafeaua ar putea afecta mișcările intestinului.
Dacă cercetătorii confirmă că cafeaua stimulează mișcările intestinului, atunci trebuie să determine ce componentă din cafea, de exemplu, cofeina, cauzează acest efect laxativ.
Cercetare
Nu toate studiile au demonstrat că cafeaua are un efect laxativ.
Un mic studiu din 2005 care a implicat 16 participanți nu a arătat diferențe în forța contracțiilor la nivelul rectului la 45 de minute după ce persoanele au băut cafea sau apă.
Un alt studiu, apărut în 2018, a explorat factorii care influențează cât timp durează mâncarea pentru a călători prin tractul intestinal. Aici, cercetătorii au asociat consumul de cafea cu mâncarea care durează mai mult pentru a se deplasa prin intestin.
Pe măsură ce numărul de căni de cafea pe săptămână a crescut, a crescut și timpul petrecut de alimente prin intestin.
Dar cafeaua decofeinizată?
Micul studiu din 1998 din Jurnalul European de Gastroenterologie și Hepatologie de asemenea, a constatat că cafeaua decofeinizată ar putea stimula mișcările intestinului.
Cafeaua cofeinizată poate oferi oamenilor un impuls mai puternic de a face caca decât cafeaua decofeinizată. Cu toate acestea, acest studiu arată că atunci când producătorii elimină cofeina din cafea, oamenii pot simți în continuare nevoia de a face caca după ce au băut cafeaua decofeinizată.
Deoarece îndepărtarea cofeinei din cafea poate provoca în continuare unii oameni de curățat, pot exista alți compuși într-o ceașcă de cafea care acționează ca laxative. Din nou, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina care ar putea fi acești compuși.
rezumat
Cercetările nu au confirmat încă că cafeaua îi face pe oameni să facă caca. S-ar putea să-i facă pe unii să poopeze, dar pe alții nu.
Sunt necesare studii suplimentare pentru a afla dacă cafeaua stimulează sau nu mișcările intestinului și, dacă da, ce componente din cafea provoacă un efect laxativ.
