Beneficiile sănătății bătrânului

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.

Oamenii au folosit samburi pentru beneficiile sale pentru sănătate de sute de ani. Bătrânul conține antioxidanți și mulți cred că poate ameliora răcelile, combate gripa și crește sistemul imunitar.

Există puține cercetări științifice privind efectele bătrânilor asupra sănătății oamenilor. Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă (NCCIH) afirmă că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma adevărul acestor posibile beneficii pentru sănătate.

Acest articol va evalua dovezile pentru aceste afirmații. Se va analiza, de asemenea, posibilele efecte secundare ale consumului de bătrâni crude și va sugera metode de preparare.

Ce sunt bătrânii?

Consumul de băuturi fierte poate reduce simptomele răcelii și ale gripei.

Samburii sunt rodul Sambucus copac. Cel mai comun tip este Sambucus nigra.

Arborele are ciorchini de flori mici de alb sau crem și ciorchini de boabe mici de albastru sau negru.

Americanii nativi și medicamentele din plante europene au folosit de mult timp bătrânii pentru presupusa lor gamă de beneficii pentru sănătate. Acestea includ stimularea sistemului imunitar pentru a ajuta corpul să combată răcelile, gripa și alte infecții respiratorii.

Beneficii pentru sănătate bazate pe dovezi ale bătrânilor

Sambutul conține anumiți compuși și substanțe care ar putea avea un impact benefic asupra sănătății.

Aruncăm o privire asupra dovezilor din spatele unora dintre principalele beneficii raportate pentru sănătate ale bătrânilor:

Combaterea răcelii și a gripei

Există unele dovezi care susțin afirmația că socul de soc poate ajuta la tratarea răcelii și a gripei, deși studiile disponibile sunt mici.

O revizuire sistematică din 2010 a concluzionat că samburii ar putea avea efecte antioxidante și antivirale, deși autorii afirmă că sunt necesare mai multe cercetări.

Într-un studiu, 60 de persoane cu simptome asemănătoare gripei au luat 15 mililitri (ml) de sirop de soc de patru ori pe zi. Simptomele lor s-au îmbunătățit cu 4 zile înainte de persoanele care au luat placebo.

Într-un alt studiu, 32 de persoane cu simptome asemănătoare gripei au luat pastile care conțin 175 miligrame (mg) de extract de soc de patru ori pe zi timp de 2 zile. După 24 de ore, au raportat o îmbunătățire a simptomelor, cum ar fi febră, cefalee, dureri musculare și congestie nazală.

Un studiu de control dublu-orb, randomizat, a analizat dacă extractul de soc ar putea împiedica oamenii să experimenteze simptome asemănătoare frigului după ce au călătorit cu un avion. Oamenii luau pastile care conțin 300 mg de extract de soc și 150 mg de făină de orez de două ori pe zi timp de 10 zile înainte de călătorie.

Cercetătorii au descoperit că capsulele nu au prevenit simptomele, dar persoanele care au luat soc au avut simptome mai puțin severe care au durat mai puțin timp.

Tratarea acneei

Fructul de bătrân conține niveluri ridicate de flavonoide, ceea ce înseamnă că ar putea avea proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Acestea ajută la protejarea celulelor sănătoase de radicalii liberi dăunători care joacă un rol în problemele pielii.

Asociația Americană pentru Nutriție (ANA) sugerează că utilizarea unei spălări a feței de soc poate ajuta la combaterea acneei datorită efectelor sale antiseptice.

Reducerea ridurilor

Samburii conțin niveluri ridicate de vitamina A. ANA mai spune că samburii pot calma pielea, pot ajuta la ușurarea apariției petelor de vârstă și la prevenirea sau diminuarea ridurilor.

Nutriție de bătrân

O ceașcă de bătrâni oferă aproximativ o treime din aportul zilnic recomandat de fibre.

Samburii conțin multe vitamine și substanțe nutritive care pot aduce beneficii sănătății oamenilor.

O cană de soc conține 106 calorii și 26,68 grame (g) de carbohidrați. O ceașcă conține, de asemenea, următoarele vitamine și minerale:

• 870 mg de vitamina A
• 406 mg potasiu
• 52,2 mg de vitamina C
• 9 mg de folat
• 55 mg calciu
• 2,32 mg de fier

Samburii sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, conținând 10,2 g de fibre dietetice per cană. Aceasta reprezintă o cantitate mare din aportul zilnic recomandat, care, conform Linii directoare dietetice pentru americani este de 34 g pentru bărbați și 28 g pentru femei.

Respectarea recomandărilor zilnice de fibre poate avea următoarele beneficii pentru sănătate:

• preveni constipația
• îmbunătăți funcția intestinului
• protejează împotriva cancerului colorectal
• reduce tensiunea arterială
• protejează împotriva bolilor cardiovasculare
• scad colesterolul din sange

Efecte secundare ale socului crud

Oamenii pot mânca flori de bătrân crude sau gătite. Cu toate acestea, bătrânii cruzi, precum și semințele, frunzele și scoarța copacului conțin o substanță toxică.

Mănâncarea sau consumul de bătrân crud sau o altă parte toxică a plantei poate duce la greață, vărsături și diaree.

Cum se utilizează bătrânii

O persoană poate face sirop de soc prin fierberea fructelor de pădure într-un amestec de apă și zahăr.

Mai multe capsule, pastile și siropuri de soc sunt disponibile comercial pentru tratarea răcelii sau a gripei. Produsele de îngrijire a pielii pe bază de bătrân sunt de asemenea disponibile în unele magazine.

Nu mâncați bătrâne crude, deoarece acestea pot fi otrăvitoare.

Cu toate acestea, există diferite modalități de a pregăti bătrânii.

Pentru a face sirop de soc:

1. scoateți tulpinile
2. gatiti fructele de padure in apa si zahar
3. încordare
4. fierbeți lichidul pentru a-l reduce până când capătă o consistență asemănătoare siropului

Oamenii pot apoi stropi siropul peste iaurt simplu sau îl pot adăuga la un smoothie.

rezumat

Oamenii au folosit bătrânii pentru proprietățile lor potențiale de stimulare a sănătății de mulți ani, mai ales pentru a combate răcelile și gripa.

Deși există câteva studii care par să susțină aceste afirmații, acestea tind să prezinte un număr mic de participanți. Acest lucru înseamnă că cercetătorii trebuie să investigheze în continuare înainte de a fi siguri de beneficiile pentru sănătate ale samburii pentru toți consumatorii.

Samburii conțin niveluri ridicate de fibre. Consumul de bătrâni ca parte a unei diete sănătoase poate duce la unele beneficii pentru sănătate, inclusiv protecția împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului colorectal.

Cu toate acestea, nu mâncați samburi crudi, deoarece pot provoca greață, vărsături și diaree. De asemenea, este demn de remarcat faptul că siropul de soc conține adesea niveluri ridicate de zahăr.

Oamenii pot cumpăra următoarele produse de soc din magazinele online:

• Cumpărați sirop de soc.
• Cumpărați pastile de soc.