Ar trebui persoanele cu GERD să evite cofeina?
Boala de reflux gastroesofagian cauzează de obicei arsuri la stomac, precum și simptome respiratorii și digestive. Medicii recomandă adesea ca persoanele cu această boală obișnuită să evite consumul de cofeină. Cu toate acestea, dovezile științifice nu sunt atât de clare.
În acest articol, examinăm efectele pe care le poate avea cafeina asupra bolii de reflux gastroesofagian (GERD) și investigăm dacă toate persoanele cu GERD ar trebui să evite cafeaua și ceaiul.
De asemenea, descriem GERD și explorăm unele modificări dietetice și de stil de viață care pot reduce simptomele.
Poate o persoană cu GERD să bea cafea sau ceai?
Unii oameni raportează că unele alimente și băuturi, cum ar fi cafeaua și ceaiul, declanșează sau agravează simptomele GERD. De asemenea, este comun ca medicii și organizațiile de sănătate să recomande persoanelor cu GERD să limiteze sau să evite consumul de băuturi cu cofeină.
Cu toate acestea, din dovezile științifice, nu este clar dacă toate persoanele cu GERD ar trebui să evite cafeaua și ceaiul.
Un studiu din 2013 privind efectele cafelei asupra GERD afirmă: „Utilizarea cafelei este adesea descurajată la pacienții cu GERD, deși există puține dovezi care să asocieze consumul de cafea și incidența GERD”.
Unele persoane cu GERD raportează că băuturile cu cofeină le agravează simptomele, în timp ce altele consideră că aceste băuturi nu le afectează simptomele.
Într-un interviu pentru jurnal Gastroenterologie și hepatologie, Lauren B. Gerson, profesor asociat la Universitatea Stanford, discută efectele modificărilor stilului de viață asupra GERD și observă că niciun studiu nu a determinat efectele evitării cofeinei asupra bolii.
Cu toate acestea, Gerson sugerează ca o persoană cu GERD să încerce să identifice și să elimine alimentele și băuturile care declanșează simptomele. Înregistrarea meselor și simptomelor într-un jurnal vă poate ajuta.
Ce efect are cofeina asupra GERD?
Efectele cofeinei asupra GERD sunt neclare.
Deși profesioniștii din domeniul sănătății observă adesea că cofeina poate agrava simptomele de reflux, puține dovezi științifice confirmă acest lucru. De fapt, liniile directoare privind gestionarea GERD nu recomandă eliminarea cofeinei din dietă.
Această lipsă de dovezi că băuturile cu cofeină agravează simptomele GERD sugerează că este posibil ca o persoană să nu fie nevoită să elimine cofeina din dieta sa.
Cu toate acestea, dacă o persoană constată că cofeina își agravează simptomele GERD, poate prefera alternative la cafea și ceaiuri cu cofeină. Alte opțiuni includ:
- ceaiuri din plante sau fructe
- cafea decofeinizata
- cafea cu cicoare
Alte modificări ale dietei și stilului de viață
Mulți oameni, inclusiv profesioniștii din domeniul medical, au identificat alimente și băuturi specifice care agravează în mod regulat simptomele GERD.
Unele declanșatoare obișnuite includ:
- ciocolată
- mentă
- roșii și produse din roșii
- mancaruri picante
- alimente acide
- alimente grase
- bauturi alcoolice
Cu toate acestea, ca și în cazul cofeinei, puține dovezi științifice sugerează o asociere puternică între aceste produse și simptomele GERD.
Unele persoane pot beneficia de tăierea acestor alimente și băuturi din dietă și fiecare persoană cu GERD ar trebui să identifice ce alimente declanșează simptomele lor.
Conform orientărilor privind gestionarea GERD, cercetările indică faptul că alte intervenții în stilul de viață pot reduce simptomele bolii:
- scădere în greutate, pentru persoanele supraponderale
- ridicarea capului patului cu 6-8 inci cu pene sau blocuri de spumă
- evitând să mănânce 2 sau 3 ore înainte de culcare
Institutul Național al Diabetului și al Tulburărilor Digestive și Renale (NIDDK) recomandă, de asemenea:
- evitând supraalimentarea
- renunțarea la fumat
- purtând haine largi, mai ales în jurul abdomenului
- rămânând vertical după mese timp de cel puțin 3 ore
- menținerea unei posturi în poziție verticală când stați
- încercarea de medicamente fără prescripție medicală (OTC), cum ar fi antiacide
Ce este GERD?
GERD face ca conținutul stomacului să crească în conducta alimentară sau în esofag. Acest lucru se întâmplă dacă sfincterul esofagian inferior (LES) devine slab sau încetează să funcționeze.
LES este o supapă în partea de jos a conductei alimentare care se deschide pentru a permite alimentelor și lichidului să intre în stomac. Dacă LES nu reușește să se închidă, acidul stomacal poate crește în conducta alimentară, provocând simptome de GERD.
Cel mai frecvent simptom al GERD este arsurile la stomac, o senzație de arsură în piept. Simptomele variază ca tip și severitate, iar unele persoane au puține sau nici una.
Alte simptome ale GERD includ:
- un gust neplăcut în gât sau gură
- respiratie urat mirositoare
- cariile dentare
- o durere în gât
- dureri în piept
- greață și vărsături
- înghițire dificilă sau dureroasă
- probleme respiratorii, cum ar fi respirație șuierătoare, tuse, congestie toracică sau astm
GERD este o afecțiune comună. Potrivit NIDDK, aceasta afectează aproximativ 20 la sută din oamenii din Statele Unite.
Factorii de risc pentru dezvoltarea GERD includ:
- fiind supraponderal sau obez
- fiind însărcinată
- fumatul de țigări sau alte produse din tutun
- luarea anumitor medicamente
rezumat
GERD este o afecțiune frecventă care poate provoca o serie de simptome. Unele pot afecta calitatea vieții unei persoane.
Profesioniștii din domeniul medical recomandă adesea persoanelor cu GERD să elimine anumite alimente și băuturi din dietă, inclusiv cele cu cofeină. Cu toate acestea, puține dovezi științifice leagă cofeina de boală.
Dacă cofeina pare să agraveze simptomele GERD, poate fi o idee bună să o evitați și să vedeți dacă simptomele se îmbunătățesc.
Păstrarea unui jurnal alimentar poate ajuta o persoană să identifice alimentele și băuturile care declanșează sau agravează simptomele GERD.
O gamă de medicamente eliberate fără prescripție medicală și cu prescripție medicală pot trata GERD, iar un medic vă poate sfătui despre cele mai bune tratamente.
