Care sunt cele mai bune alimente pentru a ajuta digestia?
Sistemul digestiv descompune alimentele în substanțe nutritive și energie pe care organismul le poate folosi. Unele tipuri de alimente, inclusiv legume și iaurt, pot ajuta la acest proces de digestie.
Consumul anumitor tipuri de alimente sau modificarea bruscă a dietei poate duce la probleme cu digestia.
La unii oameni, problemele digestive pot duce la simptome, inclusiv:
- balonare
- gaz
- constipație
- diaree
- greaţă
- vărsături
- arsuri la stomac
În acest articol, enumerăm alimentele care sunt bune pentru sistemul digestiv. De asemenea, acoperim pe care trebuie evitate.
Alimente care ajută la digestie
De îndată ce alimentele intră în organism prin gură, începe procesul de digestie.
Corpul îl deplasează treptat prin sistemul digestiv, care descompune alimentele în părți mai mici, mai ușor de utilizat.
Diverse alimente pot ajuta în diferite etape ale acestui proces. De exemplu, unele ajută digestia în stomac, în timp ce altele susțin intestinele.
Fibrele sunt esențiale pentru sănătatea digestivă în general. Dacă o persoană nu este obișnuită să mănânce deseori fibre, cel mai bine este să creșteți încet aportul de fibre, începând cu fibre solubile, cum ar fi fulgi de ovăz, mere și banane.
Adăugați aproximativ o porție de fibre în dietă la fiecare 4-5 zile. Creșterea prea rapidă a aportului de fibre poate fi rău pentru digestie.
Consumul de multă apă este, de asemenea, important, deoarece se combină cu fibre și adaugă volum în scaun.
Alimentele specifice care sunt bune pentru digestie includ:
Alimente care conțin ghimbir
Ghimbirul este o plantă care poate reduce balonarea și alte probleme digestive.
Pudra uscată de ghimbir este un condiment excelent pentru aromarea meselor, iar o persoană poate folosi și felii de rădăcină de ghimbir pentru a face ceai.
Alegeți o pudră de rădăcină de ghimbir de calitate pentru aromarea meselor. Pentru ceai, alegeți rădăcină proaspătă de ghimbir pentru cele mai bune rezultate.
Grăsimi nesaturate
Acest tip de grăsime ajută organismul să absoarbă vitaminele. De asemenea, se combină cu fibre pentru a încuraja mișcările intestinului.
Uleiurile vegetale precum uleiul de măsline sunt o sursă bună de grăsimi nesaturate.
Consumați întotdeauna grăsimi cu moderare. De exemplu, pentru un adult care urmează o dietă de 2.000 de calorii pe zi, aportul de grăsimi nu trebuie să depășească 77 de grame pe zi.
Legume cu piele
Legumele sunt bogate în fibre, care este un nutrient important pentru digestie. Fibrele stimulează intestinele pentru a scoate scaunul din corp.
Piei de legume sunt adesea bogate în fibre și cel mai bine este să le consumați întregi. Unele legume cu piele bogată în fibre includ cartofi, fasole și leguminoase.
Fructe
Multe fructe sunt, de asemenea, bogate în fibre.De asemenea, conțin vitamine și minerale care sunt bune pentru digestie, cum ar fi vitamina C și potasiu.
De exemplu, merele, portocalele și bananele sunt fructe nutritive care ar putea ajuta la digestie.
Alimente din cereale integrale
Alimentele din cereale integrale au, de asemenea, un conținut ridicat de fibre care facilitează digestia. Corpul descompune cerealele integrale încet, ceea ce ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge.
Sunt disponibile multe alimente din cereale integrale, inclusiv orez brun și quinoa.
Iaurt
Multe produse din iaurt conțin probiotice. Acestea sunt bacterii vii și drojdii care pot avea beneficii pentru sistemul digestiv.
Chefir
Kefirul este o băutură din lapte fermentat care se umple și conține probiotice. După cum sa menționat mai sus, acestea pot promova o digestie mai bună și sănătatea intestinelor.
Legume verzi cu frunze
Legumele verzi cu frunze sunt ambalate cu substanțe nutritive care sunt utile pentru digestie.
Potrivit unui articol din jurnal Natura Biologie Chimică, aceste legume conțin și sulfoquinovoză. Acesta este un zahăr care poate alimenta bacteriile sănătoase din stomac, favorizând astfel digestia.
Ce să eviți
Deși majoritatea alimentelor sunt bine de consumat cu moderație, unele nu sunt la fel de utile pentru digestie.
Unele alimente și băuturi cresc riscul de balonare, arsuri la stomac și diaree. Exemple de acestea includ:
- îndulcitori artificiali, cum ar fi alcoolii din zahăr
- băuturi carbogazoase sau băuturi îndulcite cu zahăr
- carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă
- alcool
- lapte sau ciocolata alba
- alimente bogate în grăsimi saturate, cum ar fi brânza și smântâna
- cafea și alte băuturi care conțin cofeină
- alimente picante, cum ar fi unele tipuri de curry
- alimente grase, cum ar fi pizza
Unele obiceiuri pot, de asemenea, împiedica digestia. Acestea includ să mănânci prea repede și să te întinzi imediat după ce ai mâncat.
De asemenea, organismul poate dura mai mult timp pentru a digera mesele mari, ceea ce poate fi problematic pentru unii oameni. Pentru a îmbunătăți digestia, cel mai bine este să mâncați mai multe mese mici în loc de una mare.
Cu toate acestea, sistemele digestive ale tuturor variază. De exemplu, unele persoane pot avea intoleranțe alimentare și alergii, în timp ce altele nu.
Un medic poate recomanda persoanelor cu probleme digestive precum acestea să țină un jurnal alimentar. Acest lucru poate ajuta la identificarea alimentelor și băuturilor care declanșează probleme digestive.
rezumat
Majoritatea alimentelor care îmbunătățesc digestia sunt bogate în substanțe nutritive, cum ar fi fibrele. Exemple de alimente bogate în fibre includ legumele și cerealele integrale.
Unele persoane predispuse la probleme digestive pot beneficia de consumul de mese mai mici, precum și de consumul unei cantități sănătoase de fibre și evitarea oricăror alimente declanșatoare.
Dacă problemele digestive persistă după efectuarea acestor modificări, cel mai bine este să consultați un medic pentru sfaturi și tratament. O afecțiune medicală de bază, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, ar putea afecta digestia.
