Prea multe grăsimi alimentare din creier pot afecta sănătatea mintală
Persoanele cu obezitate sunt deseori susceptibile să dezvolte și depresie, dar mecanismele în joc sunt încă neclare. Noi cercetări la șoareci pot explica acum ce se întâmplă în creierul persoanelor care au o dietă bogată în grăsimi.
Multe studii - inclusiv unul care Știri medicale astăzi acoperite în noiembrie anul trecut - au descoperit că persoanele cu obezitate prezintă un risc crescut de depresie.
Până în prezent, totuși, a rămas neclar exact de ce este cazul și ce mecanisme biologice ar putea determina depresia legată de obezitate.
O echipă de cercetători de la Universitatea din Glasgow din Regatul Unit și de la Gladstone Institutes, din San Francisco, CA, a studiat recent cum o dietă bogată în grăsimi saturate ar putea face depresia mai probabilă, folosind modele de șoarece pentru a face acest lucru.
Anchetatorii - conduși de prof. George Baillie, de la Universitatea din Glasgow - observă că acesta este un subiect de cercetare deosebit de important, deoarece depresia legată de obezitate pare să se întâmple prin mecanisme diferite de depresie la persoanele altfel sănătoase.
În lucrarea sa de studiu, care apare în jurnal Psihiatrie translațională, echipa de cercetare explică faptul că multe persoane cu obezitate și depresie, pe care medicii le tratează cu antidepresive obișnuite, nu văd niciun beneficiu din tratament.
În același timp, persoanele cu obezitate și depresie, de asemenea, nu experimentează unele dintre efectele secundare pe care oamenii le asociază de obicei cu aceste antidepresive, cum ar fi creșterea în greutate suplimentară.
„În comparație cu pacienții cu greutate corporală normală, pacienții supraponderali și obezi au prezentat un răspuns substanțial mai lent la tratamentul antidepresiv, o îmbunătățire mai redusă a neuroendocrinologiei și procesării cognitive și o creștere a greutății indusă de antidepresive”, scriu cercetătorii.
Acizii grași și semnalizarea creierului
Deci, ce se întâmplă în creierul persoanelor supraponderale sau cu obezitate care le face mai sensibile la depresie?
Pentru a obține o idee de bază, echipa de cercetare a efectuat un studiu preliminar pe modele de șoareci la care oamenii de știință au hrănit o dietă bogată în grăsimi, conținând până la 60% atât grăsimi saturate, cât și grăsimi nesaturate.
Creierul mamiferelor, inclusiv al oamenilor, are nevoie, de fapt, de anumiți acizi grași - cum ar fi omega-3 - pentru a funcționa corect. Corpurile umane, în special, nu pot sintetiza acizi grași pe cont propriu și, prin urmare, trebuie să absoarbă acești nutrienți din alimente.
Cu toate acestea, nu toți acizii grași sunt la fel de sănătoși, iar supraacumularea acizilor grași din organism poate duce la probleme de sănătate.
În studiul actual, cercetătorii au analizat modul în care acizii grași s-au acumulat în creierul șoarecilor care consumă o dietă bogată în grăsimi și dacă aceste substanțe au afectat mecanismele pe care oamenii de știință le leagă de sănătatea mintală și schimbările de comportament în concordanță cu prezența depresiei.
În curând, echipa a descoperit că șoarecii din studiile lor au experimentat un aflux de acid palmitic într-o regiune a creierului cunoscută sub numele de hipotalamus, care reglează eliberarea diferiților hormoni în sânge.
Acidul palmitic este un acid gras saturat comun care este prezent în multe alimente și ingrediente diferite, inclusiv ulei de palmier și măsline, brânză, unt, margarină și unele produse din carne.
Conform cercetărilor anterioare, acest acid gras poate explica legătura dintre obezitate și un risc crescut de probleme cardiovasculare.
Prin studiul actual, investigatorii au descoperit un alt rol - se pare că nivelurile ridicate de acid palmitic din hipotalamus modifică o cale de semnalizare pe care cercetătorii o asociază cu trăsăturile depresiei. Această cale, cunoscută sub numele de cAMP / PKA, este implicată în multe procese metabolice, inclusiv semnalizarea dopaminei, care, la rândul său, contribuie la reglarea emoțiilor.
Astfel, cel puțin la șoareci, cercetătorii au reușit să confirme că absorbția anumitor grăsimi alimentare are un impact direct asupra căilor de semnalizare a creierului care influențează dezvoltarea depresiei.
Consumul de confort poate amplifica emoțiile proaste
„Este pentru prima dată când cineva observă efectele directe pe care o dietă bogată în grăsimi le poate avea asupra zonelor de semnalizare ale creierului legate de depresie”, spune prof. Baillie. „Această cercetare poate începe să explice cum și de ce obezitatea este legată de depresie și cum putem trata mai bine pacienții cu aceste afecțiuni”, adaugă el.
Echipa consideră că mecanismul pe care l-a observat la șoareci se joacă probabil și la oamenii cu depresie legată de obezitate. Legătura dintre o dietă slabă și o sănătate mintală slabă are sens, potrivit autorului principal.
„Folosim adesea mâncare grasă pentru a ne mângâia, deoarece are un gust foarte bun, cu toate acestea, pe termen lung, aceasta poate afecta starea de spirit într-un mod negativ. Desigur, dacă vă simțiți scăzut, atunci pentru a vă face să vă simțiți mai bine, s-ar putea să vă delectați cu alimente mai grase, ceea ce ar consolida sentimentele negative. ”
Prof. George Baillie
Descoperirile actuale au dat, de asemenea, cercetătorilor un indiciu cu privire la modul în care pot trata mai eficient depresia legată de obezitate.
În altă parte a studiului, au decis să încerce să reducă nivelurile unei enzime cunoscute sub numele de fosfodiesterază, care de obicei descompune AMPc - prescurtând AMP ciclic, un „mesager” intercelular.
Această abordare le-a permis să protejeze șoarecii de a dezvolta comportamente compatibile cu prezența depresiei.
În viitor, cercetătorii speră că aceste descoperiri vor ajuta experții să dezvolte tratamente mai bune sau abordări preventive împotriva depresiei legate de obezitate.
„Știm cu toții că o reducere a aportului de alimente grase poate duce la multe beneficii pentru sănătate, dar cercetările noastre sugerează că promovează și o dispoziție mai fericită”, spune prof. Baillie.
„Mai mult decât atât, înțelegerea tipurilor de grăsimi, cum ar fi acidul palmitic, care pot pătrunde în creier și afectează regiunile cheie și semnalizarea le va oferi oamenilor mai multe informații despre modul în care dieta lor le poate afecta sănătatea mintală”, subliniază el.
