De ce mă obosește cafeaua?
Mulți oameni beau cafea și se bazează pe ea zilnic. Un număr mare dintre cei care consumă cofeină din cafea fac acest lucru pentru a-și crește energia și a-și îmbunătăți concentrarea.
Cofeina este stimulentul cel mai consumat din lume. Acestea fiind spuse, nu îi afectează pe toți în același mod.
Unele persoane, de exemplu, pot bea mai multe căni în timpul zilei și pot experimenta puține efecte. Alții pot prezenta efecte adverse după ce au băut o singură ceașcă de cafea.
Potrivit Food and Drug Administration (FDA), o ceașcă medie de cafea de 8 uncii conține în jur de 80–100 miligrame (mg) de cofeină.
În acest articol, ne uităm de ce cafeaua îi face pe unii oameni să se simtă obosiți. De asemenea, discutăm despre alte efecte potențiale ale cafelei și recomandările zilnice privind aportul.
Cum te poate face cafeaua să te simți obosit?
Cafeaua în sine nu obosește oamenii, dar cofeina din cafea și efectele sale asupra organismului pot provoca uneori oboseală.
Unele motive pentru care consumul unei cani de cafea ar putea face pe cineva să se simtă obosit includ faptul că:
Cofeina blochează receptorii de adenozină din creier
Adenozina este o substanță chimică a creierului care afectează ciclul somn-veghe. Nivelurile de adenozină cresc în timpul orelor de veghe și scad în timpul somnului.
În mod normal, moleculele de adenozină se leagă de receptorii speciali din creier, ceea ce încetinește activitatea creierului în pregătirea somnului. Cu toate acestea, cofeina previne acest lucru prin legarea la receptorii de adenozină.
Corpul absoarbe rapid cofeina, astfel încât oamenii îi pot simți efectele în câteva minute. De fapt, organismul absoarbe 99% din cofeină în 45 de minute de la consumarea acesteia. Odată ce organismul metabolizează pe deplin cofeina, efectele acesteia se vor epuiza.
Durata de timp în care cofeina rămâne în organism variază de la persoană la persoană. Deși blochează receptorii de adenozină, nu afectează producția de noi molecule de adenozină.
Când cofeina dispare, moleculele de adenozină se pot lega de receptorii lor, ceea ce poate provoca somnolență.
Unii oameni construiesc o toleranță la cofeină
Persoanele care consumă în mod regulat cafea și alte băuturi cu cofeină pot dezvolta o toleranță la aceasta. Deoarece cofeina blochează receptorii de adenozină, organismul produce mai mulți receptori de adenozină pentru a contracara efectele consumului frecvent de cofeină.
Într-un mic studiu, cercetătorii au examinat efectele consumului continuu de cofeină asupra performanței ciclice a 11 adulți activi fizic.
La începutul studiului, participanții au avut ritm cardiac mai mare și au exercitat o putere de ciclism mai mare după ce au consumat cofeină. După 15 zile, însă, efectele cofeinei au început să scadă.
Având în vedere aceste rezultate, se pare că persoanele care consumă în mod regulat cofeină pot crește o toleranță la efectele sale stimulante.
Cu toate acestea, alte cercetări au sugerat că expunerea continuă la cofeină nu afectează modul în care organismul o absoarbe sau o metabolizează.
Cofeina crește nivelul zahărului din sânge
Efectele cafelei asupra nivelului de zahăr din sânge rămân un punct de controversă pentru cercetători.
Multe studii la om și animale sugerează că compușii din cafea pot îmbunătăți metabolismul glucozei și pot reduce riscul de diabet de tip 2. Cu toate acestea, efectele adverse ale cofeinei pot anula efectele benefice ale consumului de cafea.
Potrivit unei meta-analize din 2016, cofeina poate crește nivelul zahărului din sânge prin reducerea temporară a sensibilității la insulină.
Într-un mic studiu, cercetătorii au observat că consumul de 100 mg de cofeină afectează negativ metabolismul glucozei la 10 bărbați sănătoși cu exces de greutate.
Aceste descoperiri sugerează că cofeina, nu cafeaua în sine, poate afecta metabolismul glucozei, care poate crește nivelul zahărului din sânge.
Persoanele cu un nivel ridicat de zahăr din sânge pot prezenta dureri de cap, oboseală, probleme de concentrare, creșterea setei sau urinare frecventă până când nivelul zahărului din sânge revine la normal.
Alte efecte ale cafelei
Cafeaua poate afecta mai mult decât nivelul de energie al unei persoane. Secțiunile de mai jos discută câteva efecte posibile ale consumului de cafea.
Insomnie
Persoanele care beau cafea înainte de culcare pot avea probleme cu adormirea.
Autorii unui studiu din 2013 recomandă oamenilor să nu mai bea cafea cu cel puțin 6 ore înainte de a planifica să adoarmă.
De asemenea, potrivit unui studiu din 2016, cercetătorii au raportat o asociere între consumul mai mare de cofeină și insomnia mai severă la 234 de elevi din Coreea de Sud.
Anxietate
Cofeina din cafea poate avea efecte adverse asupra sănătății mintale a oamenilor. De exemplu, dozele mari de cofeină (peste 400 mg) pot provoca nervozitate și nervozitate.
La persoanele cu tulburări de panică și depresie, doze mari de cofeină pot declanșa simptome legate de anxietate.
Efecte cardiovasculare
Pot exista creșteri temporare ale ritmului cardiac și ale tensiunii arteriale după ce o persoană bea cafea cu cofeină.
Cu toate acestea, cercetările actuale sugerează că consumul ușor până la moderat de cafea poate proteja sănătatea inimii.
Într-un studiu din 2017 care a implicat 557 de persoane din Brazilia, cercetătorii au găsit dovezi care sugerează că consumul de una până la trei căni de cafea pe zi poate reduce factorii de risc pentru bolile cardiovasculare la o populație.
Cu toate acestea, concluziile unui studiu din 2019 sugerează că consumul a mai mult de șase căni de cafea pe zi ar putea crește riscul cardiovascular.
Prevenirea cancerului
Autorii unui articol de revizuire din 2017 au găsit dovezi care sugerează o asociere potențială între consumul crescut de cafea și un risc redus de carcinom hepatocelular. Acesta este un tip de cancer la ficat.
De asemenea, cercetările din 2019 au constatat că compușii cafelei - inclusiv cafeina, trigonelina și acidul clorogenic - protejează împotriva progresiei cancerului gastro-intestinal și hepatic.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma legăturile dintre consumul de cafea și riscul de cancer.
Alte efecte ale consumului de cafea
Alte efecte potențiale ale consumului de cafea includ:
- vigilență crescută
- nervozitate sau neliniște
- ameţeală
- dureri de cap
- deshidratare
- dureri de stomac
- Urinare frecventa
Limitele recomandate de cofeină
Liniile directoare dietetice pentru americani 2015-2020 recomandă ca majoritatea adulților să rămână la 400 mg de cofeină pe zi.
Deși nu există linii directoare oficiale pentru copii și adolescenți, cercetările sugerează că copiii mici sunt mai vulnerabili la efectele cofeinei.
La femeile însărcinate, cofeina poate rămâne în organism cu până la 16 ore mai mult decât de obicei. Conform Colegiului American de Obstetricieni și Ginecologi, cu toate acestea, femeile pot consuma în siguranță o cantitate moderată de cofeină (până la 200 mg pe zi) în timpul sarcinii.
rezumat
Dacă bea o ceașcă de cafea face o persoană să se simtă obosită, efectele cofeinei pot fi responsabile.
Cofeina crește vigilența prin interferența cu anumite procese chimice din creier care reglează ciclul somn-veghe. Cu toate acestea, odată ce organismul metabolizează complet cofeina, poate face oamenii să se simtă obosiți.
Rata cu care corpul unei persoane metabolizează cofeina variază în funcție de factorii genetici și de stilul de viață.
Persoanele care beau cafea în fiecare zi pot dezvolta o toleranță la efectele stimulante ale cofeinei, ceea ce înseamnă că trebuie să bea mai mult din ea dacă doresc să aibă rezultate similare.
