Cât postul poate preveni rezistența la insulină legată de obezitate
Noile cercetări se adaugă dovezilor crescânde că postul poate fi util în lupta împotriva obezității și a condițiilor asociate acesteia. Prin creșterea anumitor proteine, practica poate proteja împotriva sindromului metabolic, diabetului și a bolilor hepatice, dar „calendarul și durata dintre mese” este esențial.
Beneficiile pentru sănătate ale postului au făcut obiectul multor hype în ultimii ani. Din ce în ce mai mulți oameni postesc acum, nu doar în scopuri religioase, ci și pentru a slăbi și a stimula metabolismul.
Restricționarea consumului de alimente poate crește activitatea metabolică mai mult decât credeau cercetătorii, sugerează studiile, iar practica poate ajuta chiar la combaterea îmbătrânirii.
Postul poate îmbunătăți, de asemenea, sănătatea intestinului, conform altor cercetări, și poate întări ritmurile circadiene, sporind astfel starea generală de sănătate.
Noile cercetări se adaugă acestui corp de dovezi prin mărirea unui anumit tip de post și beneficiile acestuia pentru afecțiuni legate de obezitate.
Dr. Ayse Leyla Mindikoglu, care este profesor asociat de medicină și chirurgie la Baylor College of Medicine din Houston, TX, și colegii ei au folosit practica spirituală islamică a Ramadanului pentru a studia beneficiile postului din zori până la apus.
Cercetătorii au descoperit că practicarea acestui tip de post timp de 30 de zile a ridicat nivelul anumitor proteine care pot îmbunătăți rezistența la insulină și pot evita efectele adverse ale unei diete bogate în grăsimi și zahăr.
Dr. Mindikoglu și echipa și-au prezentat concluziile la Săptămâna bolilor digestive, o conferință care a avut loc recent în San Diego, CA.
„Momentul și durata dintre mese” este cheia
Dr. Mindikoglu și colegii săi au studiat 14 persoane care erau sănătoase la momentul inițial și care au postit 15 ore în fiecare zi de la zori până la apus, ca parte a Ramadanului.
În timpul postului, participanții nu au consumat alimente sau băuturi. Înainte de începerea postului, cercetătorii au prelevat probe de sânge de la participanți. Oamenii de știință au testat și sângele participanților după 4 săptămâni de post și 1 săptămână după încheierea postului.
Eșantioanele de sânge au relevat niveluri mai ridicate de proteine numite tropomiozină (TPM) 1, 3 și 4. TPM este „cel mai cunoscut pentru rolul său în reglarea contracției mușchiului scheletic și a inimii”.
Cu toate acestea, TPM este, de asemenea, cheia pentru menținerea sănătății celulelor care sunt importante pentru rezistența la insulină și pentru repararea lor dacă acestea suferă daune.
TPM3, în mod specific, joacă un rol important în îmbunătățirea sensibilității organismului la insulină. O mai bună sensibilitate la insulină înseamnă un control mai bun al zahărului din sânge.
Studiul actual a constatat că nivelurile de TPM1, 3 și 4 „produse proteice genetice” au crescut considerabil între momentul inițial și o săptămână după ce postul a luat sfârșit.
Autorul principal al studiului comentează concluziile, spunând: „Hrănirea și postul pot avea un impact semnificativ asupra modului în care organismul produce și folosește proteine care sunt esențiale pentru scăderea rezistenței la insulină și menținerea unei greutăți corporale sănătoase”.
Prin urmare, momentul și durata dintre mese ar putea fi factori importanți de luat în considerare pentru persoanele care se luptă cu condiții legate de obezitate. ”
„Conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății, obezitatea afectează peste 650 de milioane de oameni din întreaga lume, punându-i în pericol pentru orice număr de afecțiuni de sănătate”, continuă dr. Mindikoglu.
„Suntem în curs de extindere a cercetării noastre pentru a include persoanele cu sindrom metabolic și [boala hepatică nealcoolică] pentru a determina dacă rezultatele sunt în concordanță cu cele ale persoanelor sănătoase”, notează cercetătorul.
Pe baza cercetărilor noastre inițiale, credem că postul de la zori până la apus poate oferi o intervenție rentabilă pentru cei care se luptă cu condițiile legate de obezitate.
Dr. Ayse Leyla Mindikoglu
