Ce să știți despre hipoproteinemie

Hipoproteinemia este o afecțiune în care o persoană are niveluri foarte scăzute de proteine ​​în sânge.

Proteinele sunt esențiale pentru fiecare parte a corpului uman. Oasele, mușchii, pielea și aproape orice organ sau țesut vital le conțin.

Organismul are nevoie de proteine ​​pentru a funcționa și supraviețui și trebuie să o obțină prin alimente. Cu toate acestea, organismul nu poate stoca proteine ​​pe termen lung pentru utilizare ulterioară, astfel încât oamenii trebuie să consume suficiente proteine ​​în fiecare zi pentru a se asigura că organismul primește suficient pentru a funcționa corect.

Hipoproteinemia este mai puțin frecventă în țările dezvoltate, unde majoritatea oamenilor iau o dietă bine echilibrată. Cu toate acestea, persoanele care au anumite condiții de sănătate sau diete lipsite de proteine ​​pot dezvolta această afecțiune.

În acest articol, explicăm simptomele, cauzele și tratamentele pentru hipoproteinemie, precum și modul de gestionare a aportului de proteine.

Simptome

O persoană cu hipoproteinemie poate prezenta slăbiciune și oboseală.

Simptomele hipoproteinemiei variază și pot varia de la ușoare la severe. Ei includ:

• oboseală și slăbiciune
• infecții virale sau bacteriene recurente
• subțierea, ruperea părului
• păr care cade
• unghii casante și piele uscată
• modificări ale dispoziției și iritabilitate
• pofte de alimente bogate în proteine

Aceste simptome pot fi, de asemenea, semne ale altor probleme de sănătate, cum ar fi anemia cu deficit de fier sau probleme cu sistemul imunitar. Este posibilă identificarea hipoproteinemiei numai prin teste medicale.

Aici, aflați despre funcțiile proteinelor din organism și de ce este atât de importantă.

Cauze

Condițiile de sănătate care afectează digestia sau absorbția și utilizarea proteinelor din alimente sunt adesea cauza hipoproteinemiei.

Limitarea consumului de alimente sau urmarea unor diete extrem de restrictive pot duce, de asemenea, la o lipsă de proteine ​​în organism.

Subnutriție și subalimentare

Hipoproteinemia se poate lega direct de dieta unei persoane, mai ales dacă o persoană nu mănâncă suficiente calorii sau evită anumite grupe de alimente.

Hipoproteinemia legată de dietă poate apărea în următoarele cazuri:

• Dacă o persoană are venituri inadecvate pentru a cumpăra alimente și nu consumă suficiente calorii din proteine.
• În timpul sarcinii, femeile au nevoie de mult mai multe proteine ​​decât în ​​mod normal pentru dezvoltarea unui făt. Cei care nu sunt capabili să mănânce suficiente calorii din surse de proteine ​​din cauza greaței și vărsăturilor extreme prezintă un risc ridicat de hipoproteinemie.
• O persoană are o tulburare de alimentație, cum ar fi anorexia nervoasă și bulimia nervoasă. Acestea duc adesea la o dietă care nu oferă suficiente proteine.
• Persoanele care urmează o dietă restrictivă, cum ar fi una care elimină aproape toate sursele de proteine ​​vegetale și animale, pot fi expuse riscului de hipoproteinemie.

Tulburări hepatice

Ficatul joacă un rol cheie în procesarea proteinelor din organism.

Dacă ficatul nu funcționează pe deplin, este posibil ca organismul să nu poată obține suficiente proteine ​​pentru a-și îndeplini funcțiile vitale. Acest lucru poate apărea la persoanele cu o varietate de afecțiuni hepatice, inclusiv hepatită sau ciroză.

Probleme la rinichi

Rinichii ajută la filtrarea deșeurilor din sânge în urină. Când funcționează corect, rinichii permit proteinelor să rămână în sânge.

Cu toate acestea, atunci când rinichii sunt deteriorați sau nu funcționează complet, pot scurge proteine ​​în urină.

Acest lucru poate apărea la persoanele care au hipertensiune arterială (hipertensiune arterială), diabet și anumite boli de rinichi. Ca urmare, o persoană poate avea o combinație de hipoproteinemie și proteinurie (proteină în urină).

Boala celiaca

Boala celiacă este o boală autoimună în care sistemul imunitar atacă în mod greșit celulele corpului din intestinul subțire.

Această reacție apare atunci când o persoană mănâncă alimente care conțin gluten, o proteină care apare în grâu, secară și orz.

Afectarea autoimună a intestinului subțire poate duce la absorbția redusă a multor substanțe nutritive, inclusiv a proteinelor.

Boala inflamatorie a intestinului

Unele forme de boală inflamatorie a intestinului (IBD) provoacă inflamații la nivelul intestinului subțire. Aici corpul descompune mulți nutrienți esențiali și îi absoarbe.

Deteriorarea intestinului subțire poate duce la diferite deficiențe de nutrienți, inclusiv hipoproteinemie.

Diagnostic

Un test de sânge poate dezvălui dacă o persoană are suficiente proteine ​​în organism.

Un medic poate efectua un set de teste de sânge cunoscut sub numele de proteine ​​totale, albumină și raportul albumină / globulină (A / G). Albumina și globulina sunt două proteine ​​pe care ficatul le produce.

Acest test poate dezvălui dacă nivelurile totale de proteine ​​sunt scăzute și dacă proteinele de albumină și globulină sunt la niveluri optime.

Dacă aceste două proteine ​​sunt dezechilibrate, aceasta poate semnala o problemă medicală, cum ar fi o tulburare hepatică, o boală renală sau o stare autoimună.

Tratamente

Un medic va adapta tratamentul direct la cauza nivelului scăzut de proteine. Tratamentul poate varia, de asemenea, în funcție de dieta, starea de sănătate, vârsta și istoricul medical al unei persoane.

Un medic poate fi necesar să efectueze un istoric medical amănunțit, examinarea fizică și teste de diagnostic pentru a determina cauza hipoproteinemiei. Un medic va elabora un plan de tratament după identificarea cauzei.

Exemple de tratamente includ:

• O persoană cu o tulburare de alimentație poate avea nevoie să primească tratament pentru aceasta, care poate include psihoterapie. Ulterior, ei pot lucra pentru menținerea unei diete sănătoase și echilibrate, care să conțină suficiente proteine.
• O persoană cu boală celiacă va trebui să urmeze o dietă fără gluten. Acest lucru va îmbunătăți absorbția nutrienților din intestinul subțire, inclusiv a proteinelor.
• Afecțiunile hepatice și renale necesită adesea un tratament medical extins și o monitorizare suplimentară, cu urmăriri regulate de către un medic.
• Femeile gravide cu greață și vărsături extreme pot avea nevoie de tratament pentru a le ameliora simptomele. Acest lucru îi poate ajuta să consume suficiente calorii și proteine ​​pentru dezvoltarea sănătoasă a bebelușului.

Aportul de proteine ​​recomandat

O dietă echilibrată care include alimente bogate în proteine ​​le va permite celor mai mulți oameni să obțină proteinele de care au nevoie.

Liniile directoare dietetice 2015–2020 pentru americani afirmă că, în medie, majoritatea oamenilor din Statele Unite se încadrează în intervalul recomandat de aport total de proteine, pe baza rezultatelor sondajului național de sănătate și nutriție (NHANES) din 2007-2010.

În majoritatea cazurilor, a fi puțin sub necesarul zilnic de proteine ​​pentru o perioadă scurtă de timp nu va provoca hipoproteinemie durabilă sau severă.

Doza zilnică recomandată (ADR) de proteine ​​este de 0,8 grame (g) pe kilogram sau 0,36 g pe kilogram de greutate corporală pe zi.

Pentru a calcula câtă proteină are nevoie o persoană în fiecare zi, își poate înmulți greutatea corporală în kilograme cu 0,36.

Cel puțin 10% din caloriile zilnice ar trebui să provină din proteine. Persoanele care sunt extrem de active, însărcinate sau încearcă să construiască masa musculară pot avea nevoie de mai mult decât aceste cantități recomandate.

Alegerea proteinelor potrivite

Proteinele sunt formate din aminoacizi, care sunt elementele de bază ale țesuturilor. Organismul are nevoie de mulți aminoacizi diferiți pentru a-și îndeplini diferitele funcții.

Proteinele animale oferă proteine ​​„complete”. Exemplele includ carnea, peștele, ouăle și păsările de curte. Soia, o proteină pe bază de plante, este, de asemenea, o sursă de proteine ​​complete.

Aceste alimente conțin toți aminoacizii esențiali de care are nevoie organismul.

Proteine ​​vegetale

Multe proteine ​​pe bază de plante, inclusiv nuci, semințe și fasole, oferă doar o parte din aminoacizii esențiali necesari.

Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană ar trebui să se asigure că primesc toți aminoacizii de care au nevoie, consumând în fiecare zi o varietate de alimente proteice sănătoase, pe bază de plante.

Citiți despre cele mai bune 15 surse de plante pentru proteine.

Proteine ​​animale

Deși proteinele animale conțin toți aminoacizii esențiali în proporții adecvate, multe dintre ele pot avea un impact negativ asupra sănătății. De exemplu, carnea roșie conține adesea cantități mari de grăsimi saturate și calorii.

Peștele poate conține mercur sau alți contaminanți, astfel încât copiii sau femeile însărcinate ar trebui să evite peștii cu conținut ridicat de mercur.

În general, consumul de cantități moderate de carne slabă, păsări de curte și pește este cel mai eficient mod de a consuma o varietate de proteine ​​complete.

Care este cel mai bun?

Consumul unei varietăți de proteine ​​din surse animale și vegetale este de obicei cel mai bun mod de a evita dezvoltarea hipoproteinemiei.Deși majoritatea alimentelor pe bază de plante nu sunt proteine ​​complete, ele oferă fibre, vitamine, minerale și antioxidanți care ajută la combaterea bolilor.

Mai degrabă decât să vă concentrați asupra oricărui tip de proteină, consumul unei diete variate este cel mai bun mod de sănătate bună.

La pachet

Hipoproteinemia necesită adesea îngrijiri medicale datorită varietății de cauze complicate.

Perspectiva pe termen lung depinde de cauza deficitului de proteine.

Este posibil să se trateze și să se vindece hipoproteinemia atâta timp cât o persoană primește tratamentul medical corect și mănâncă o dietă echilibrată, care include suficiente proteine ​​din surse variate.

Î:

Ce carne conține cele mai multe proteine, dar are cel mai sănătos profil nutrițional general?

A:

Toate carnea, cum ar fi puiul, carnea de vită, carnea de porc și mielul, precum și peștele, conțin suficiente proteine ​​pentru ca o persoană să consume aportul zilnic recomandat de proteine. Carnea de vită și puiul au de obicei cantități mai mari de proteine.

Potrivit American Heart Association, puiul și peștele sunt cele mai sănătoase alegeri, deoarece carnea roșie, precum carnea de vită, carnea de porc și mielul conțin mai multe grăsimi saturate, care pot crește colesterolul și pot agrava bolile de inimă.

Este bine să alegeți bucăți slabe de carne și să tăiați excesul de grăsime înainte de a găti. Încercați să evitați carnea procesată, cum ar fi slănina, salamul, cârnații și carnea de vită.

Kevin Martinez, M.D.Răspunsurile reprezintă opiniile experților noștri medicali. Tot conținutul este strict informativ și nu trebuie considerat sfatul medicului.